Commis de cuisine en Contrat d'alternance (H/F)Accepte les débutant(e)s
Nous recrutons un Commis / Commise de Cuisine pour un contrat en alternance de 12 mois Ce contrat vous permet de : - D'acquérir et maitriser les savoirs être et savoir-faire de base - Apprendre concrètement sur terrain le métier au sein de l'entreprise. - Obtenir une qualification professionnelle reconnue dans les classifications de la convention collective "Hôtels, Cafés, Restaurants". - Bénéficier d'un suivi personnalisé qui sera assuré par votre employeur et par un tuteur entreprise pendant toute la durée du contrat. - Possible embauche à la suite de ce contrat d'alternance Pour valider votre entrée dans ce contrat, nous vous proposerons une immersion en entreprise
- GROUPEMENT D'EMPLOYEURS HOTELLERIE RESTA
- Bethune (62)
- CDD
- Autre + Mutuelle
Commis / Commise de cuisine (H/F)Accepte les débutant(e)s
Nous recrutons notre commis de cuisine (H/F) en CDI. Vos activités quotidiennes seront les suivantes : -Élaboration des préparations. - Mise en place de la cuisine. - Préparation des desserts sous la direction du chef. - Plonge - Assister le chef pendant le service Repos Dimanche et lundi midi. Formation en interne pour les débutants à nos méthodes de travail, la motivation est un élément essentiel . Travail en coupure
- St Raphael (83)
- CDI
- Autre
Commis de cuisine (H/F)
Vous aurez pour missions : - Préparer et cuisiner des mets selon, - Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement. - Elaborer des plats, des menus. Vous travaillez les weeks-ends.
- Narbonne (11)
- CDD
- Horaire de 11.67€ sur 12 mois
Commis / Commise de cuisine
Vous souhaitez être Commis de cuisine h/f pour notre enseigne de trattoria-pizze italienne Volfoni ? Votre challenge : Eplucher, trancher, découper Former un binôme avec votre chef de partie Participer à la réalisation de mets simples Etre irréprochable sur le soin du matériel Connaitre par cœur la définition de HACCP Etre un commis de cuisine en puissance Profil Vous savez restez zen, même pendant le service Votre priorité : jouer collectif La balle est dans votre camp : envoyez-nous votre plus beau CV ! Volfoni est une entreprise engagée pour la diversité. A ce titre nous étudions toutes les candidatures reçues et toutes nos offres sont ouvertes aux personnes en situation de handicap. Candidatez-vite en cliquant sur "Postuler" !
- VOLFONI
- Ambronay (01)
- CDI
- Autre
Responsable fabrication en boulangerie (H/F)
NOTRE ENTREPRISE En plein développement, les boulangeries Sophie LEBREUILLY comptent plus de 70 boutiques spécialisées dans la vente en boulangerie, viennoiserie, pâtisserie et restauration. Notre mission est de proposer à nos clients du pain et des gourmandises de qualité, accessibles à tous, pour tous les goûts et toute la journée au sein de lieux de convivialité. Dans le cadre de notre développement, nous sommes à la recherche de notre futur(e) Responsable de fabrication en boulangerie afin de venir compléter l'équipe de la boulangerie située au cœur de la ville de Lannemezan (65). TES PRINCIPALES MISSIONS - Supervise et accompagne l'équipe de Boulanger(ère) grâce à ton leadership ; - Utilise ta passion du métier pour fabriquer et cuire nos pains et viennoiseries ; - Met à profit ton organisation en effectuant la gestion des stocks et les prévisions de production ; - Respecte et fait respecter les règles de qualité, d'hygiène et de sécurité alimentaire grâce à ta rigueur. TON PROFIL Tu exerces ton métier avec passion et tu as le goût du travail bien fait. Tu maîtrises les process de fabrication. Tu es diplômé d'un CAP/Bac Pro Boulanger et tu disposes de minimum 3 ans d'expérience sur un poste similaire. TES PETITS + - 25% de remise sur toute la gamme pour te régaler ; - Repas pris en charge à 100% sur le lieu de travail ; - Remises CSE ; - Primes sous conditions ; - Des moments de convivialité à partager avec la famille Sophie. Chez Sophie, nous avons également à cœur de proposer une opportunité d'évolution professionnelle à nos collaborateurs ainsi qu'une ambiance de travail chaleureuse et conviviale. INFORMATIONS COMPLEMENTAIRES - Type de contrat : CDI - Temps de travail : 39h/semaine - Lieu de travail : Lannemezan (65) - Rémunération : à partir de 2 274.12€ brut/mois + variables Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap. Si pour toi motivation rime avec ambition, alors prends rendez-vous avec ton avenir et envoie-nous ta candidature pour rejoindre la famille Sophie !
- BOULANGERIE SOPHIE
- Lannemezan (65)
- CDI
- Mensuel de 2274.12€ à 2450.92€ sur 12.0 mois + Primes + CE
Employé polyvalent / Employée polyvalente de restaurant (H/F)
Pour ce poste, vous avez pour missions: - de préparer des plats simples, des sandwichs, - d' entretenir votre espace de travail, - d'effectuer la plonge. Vous travaillez du lundi au vendredi (service du midi uniquement). Possibilité de travailler des après-midi en plus. Le restaurant est fermé le soir et le week-end. Pour postuler, téléphonez (0626806804) ou présentez vous au restaurant. Le poste est à pourvoir de suite.
- LE LION BELGE
- Lille (59)
- CDI
- Horaire de 11.65€
Commis / Commise de cuisine (H/F)
Poste à pourvoir immédiatement. La Brasserie Karl Gustav cherche pour renforcer ses équipes de cuisine, un commis de cuisine. Les services à couvrir sont : - Service du midi les lundis, mardis, mercredis, jeudis et vendredis (env. 90 couverts par jour) - Service du soir les jeudis, vendredi et samedis (les gros soirs jusqu'à 190 couverts) Vous serez chargé(e) des préparations en cuisine et de la cuisson des pizzas sous les consignes du chef de cuisine. Rejoignez une équipe dynamique qui propose une cuisine à la fois simple et gourmande, à base de de produits frais et locaux pour satisfaire le palais gustatif de notre clientèle professionnelle du Lundi au vendredi midi. Les jeudis, vendredis et samedis soirs, le KGB met ses habits de fête et propose en plus de sa carte traditionnelle une sélection de Tapas, pizzas etc....
- KARL GUSTAV BRASSERIE - KGB
- Ste Helene du Lac (73)
- CDI
- Horaire de 11.7€ à 13.2€ sur 12.0 mois
Serveur / Serveuse de restaurant (H/F)
Le restaurant le maori 2.0 situé au centre de Le Quesnoy recherche un/e serveur / serveuse. Sur ce poste vos missions seront les suivantes : - Accueillir la clientèle - Dresser les tables - Prendre les commandes - Servir les clients - Encaisser le règlement des clients et débarrasser - Effectuer le nettoyage des tables et du bar Vos savoirs-être sont les suivants : - Excellent sens de la relation client : amabilité, souriant/e - Résistance au stress et aux fortes cadences de travail - Habileté, agilité et rapidité - Bonne mémoire
- LE MAORI 2.0
- Le Quesnoy (59)
- CDD
- Horaire de 11.65€
Pizzaïolo / Pizzaïola (H/F)
Nous recherchons dans le cadre d'un CDI, un pizzaïolo H/F Missions : Vous assurerez la fabrication et cuisson de pizzas traditionnelles au four à bois Profil Dynamique, discipliné, réactif et polyvalent Une précédente expérience réussie en pizzaïolo cuisson four à bois La balle est dans votre camp : envoyez-nous votre plus beau CV ! Le Groupe Bertrand est une entreprise engagée pour la diversité. A ce titre nous étudions toutes les candidatures reçues. Toutes nos offres sont ouvertes aux personnes en situation de handicap. Candidatez vite en cliquant sur "Postuler" !
- VOLFONI
- Ambronay (01)
- CDI
- Autre
Barista (H/F)
La Pompadour RECRUTE un ou une Barista Venir directement vous présenter en magasin Nous sommes une boulangerie-pâtisserie avec un service restauration (petit déjeuner, déjeuner, boissons chaudes) Nous recherchons une ou un Barista pour rejoindre notre super équipe. C'est un poste du matin soit 07 :00 -15 : 00 et un contrat de 39 : 00. Vous aurez deux jours de repos soit le dimanche et un autre jour dans la semaine. Nous voulons une personne motivée, dynamique et qui sache mettre de la bonne humeur dans notre coin cafète. Pour cela il nous faut quelqu'un avec un minimum de 1 an d'expérience. Vos tâches seront : - Préparer les boissons chaudes - Mettre en place les produits sur les plateaux - Débarrasser les tables - Entretenir l'hygiène de la boutique Il faut que vous soyez également rapide car le service du midi ressemble à un marathon. A très vite, Monsieur & Madame Buisson
- MCB
- Paris 16 (75)
- CDI
- Mensuel de 2200.0€ à 2400.0€ sur 12.0 mois
Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration (H/F)Accepte les débutant(e)s
La Pizzaiola recherche un(e) employé(e) polyvalent en restauration rapide pour un contrat de 20h/ semaine. Nous recherchons une personne souriante et très dynamique. Les horaires : Mercredi : 18h30-21h45 Jeudi : 17h30-21h45 Vendredi : 10h-14h / 18h30- 22h30 (si étudiant, possibilité de retirer le service du midi) Samedi : 18h30-22h15 Repos : DIMANCHE LUNDI ET JEUDI ( ou mardi au choix)
- LA PIZZAIOLA
- Marchiennes (59)
- CDI
- Horaire de 11.65€
Serveur / Serveuse en restauration (H/F)
Poste de serveur ou serveuse dans un bistrot italien, service en salle de boissons et plats italiens
- ADEMI
- Paris 02 (75)
- CDI
- Mensuel de 2500.0€ à 3000.0€ sur 12.0 mois + Restauration + Primes
Aide cuisinier (H/F)Accepte les débutant(e)s
Vous recherchez un emploi ? Faites confiances à nos différences ! R.A.S Intérim, réseau d'agences d'emploi de 175 agences, propose des centaines d'opportunités d'emploi dans tous les secteurs d'activité, en intérim, CDD et CDI. L'agence R.A.S. Intérim de Meximieux recherche un Plongeur (H/F) pour son client basé à Saint-Vulbas dans une cantine d'entreprise Missions : - Aide en cuisine (préparation des légumes, des entrées...) - Mise en place - Service - Nettoyage Compétences principales : - Faire preuve de rigueur - Dynamisme et autonomie - Rémunération : 11.65€/h sur 35h - Horaires du lundi au vendredi de 07h à 15h
- RAS-INTERIM
- St Vulbas (01)
- Intérim
- Horaire de 11.65€ sur 0.0 mois
Second / Seconde de cuisine
Vous secondez le chef et occupez son poste quand il est absent, apportez des idées sur votre poste poste en journée continue restaurant ouvert 7/7 repos en rotation
- RESTAURANT DU GOLF NANCY PULNOY
- Pulnoy (54)
- CDI
- Mensuel de 2100.0€ à 2300.0€ sur 12.0 mois + Primes
Chef pâtissier / pâtissière (H/F)
Bonjour, Nous recherchons un(e) Chef Pâtissier talentueux(se) pour rejoindre notre laboratoire central de production. Nous cherchons quelqu'un avec de l'expérience technique, management d'équipe et pédagogie. - Missions principales : * Création et développement de nouvelles recettes pâtissières en respectant les standards de qualité et d'innovation * Supervision de la production en grande quantité tout en garantissant l'excellence des produits finis * Gestion d'équipe : encadrement des pâtissiers, formation, et optimisation des processus de production * Contrôle qualité : s'assurer de la conformité des produits (goût, présentation, texture) et du respect des normes d'hygiène * Veille et innovation : être à l'affût des tendances pâtissières et proposer des nouveautés pour enrichir notre catalogue - Profil recherché : * Expérience confirmée en tant qu'ouvrier ou chef pâtissier dans un environnement de production * Créativité et rigueur dans l'élaboration de produits de qualité * Compétences managériales et capacité à travailler en équipe * Connaissance approfondie des normes HACCP et des procédés de fabrication en laboratoire - Nous offrons : * Un laboratoire équipé des dernières technologies pour garantir la qualité et l'efficacité de la production. * Une rémunération compétitive et des opportunités d'évolution. - Avantage * Une complémentaire santé avantageuse. Poste à pourvoir rapidement : * Temps plein * CDI 39h * Rémunération suivant expérience à négocier : 2 600 € à 3 600 € Brut * Titulaire d'un diplôme en pâtisserie * Expérience 10 ans
- PRESTIGE PATISS
- Vaulx en Velin (69)
- CDI
- Mensuel de 2600.0€ à 3600.0€ sur 12.0 mois + Mutuelle
Cuisinier/cuisinière ayurvédique (H/F)
Poste à pourvoir du 17 mars 2025 jusqu'au 13 septembre 2025. Vos missions: - préparation des plats dans le respect des règles de diététique ayurvédique indienne, - connaissance et utilisation des épices selon les constitutions ayurvédiques (doshas), - maitrise des différents modes de cuisson et des 6 saveurs (rasas) - préparation des mélanges d'épices (massala, churnas, chutney) Expérience : 6 mois minimum en cuisine ayurvédique indienne Nos prestations : > Service traiteur : préparation et présentation de repas > Privatisation foodtruck : 30 personnes minimum > Animation : cours de cuisine, atelier pour enfants sur les thèmes : comment utiliser les épices, jeu des saveurs, adapter son alimentation à sa constitution ayurvédique, les règles d'or de la cuisine ayurvédique.
- Etel (56)
- CDD
- Horaire de 11.65€
Boulanger / Boulangère (H/F)
Nous sommes une boulangerie-pâtisserie artisanale, avec une gamme de pains BIO sur levain dur. Vous préparez tous nos pains, selon nos recettes et selon les méthodes définies en interne. Vous veillez à la bonne application des règles d'hygiène et de sécurité, et au contrôle de la qualité et de la fraîcheur de vos produits. Vous serez en charge de la fabrication du pain traditionnel et des pains spéciaux en autonomie : - Pétrissage - Façonnage - Fermentation - Cuisson. Il s'agit d'un poste de l'après-midi, 12 : 00 - 20 : 00. Vous aurez deux jours de repos soit le dimanche et un autre jour dans la semaine à définir.
- MCB
- Paris 16 (75)
- CDI
- Mensuel de 2500.0€ à 2600.0€ sur 12.0 mois
Commis de cuisine (H/F)Accepte les débutant(e)s
Vous êtes cuisinier.e en Brasserie, ou autre type de restauration, vous avez envie de changement et de retrouver un cadre de vie sans coupure : pas de travail le dimanche, pas de travail après 19h, et sur une plage horaire 6h-15h majoritairement, n'hésitez plus, rejoignez-nous ! En tant que commis.e, vos principales missions vont consister à : - Assurer le bon déroulement de la production dans le respect des standards Izakaya. - Réaliser l'intégralité de nos gammes de produits (Sushis, Makis, Californias, Spring Rolls.) - Maîtriser l'ensemble des recettes. - Procéder à la mise en place des frigos et des préparations. - Respecter les règles en matière HACCP. - Vérifier les dates limites de consommation des produits en vitrine/frigo quotidiennement. - Entretenir le stand dans sa globalité : nettoyage, remplissage. - Ranger des stocks. Et si vous voulez évoluer au poste de cuisinier, assistant chef ou chef, chez Hana group, c'est possible ! Le profil que nous recherchons : Vous avez le sens du commerce et un fort esprit d'équipe. Les règles d'hygiène n'ont pas de secret pour vous et notamment les normes HACCP. Votre petit plus serait une première expérience en cuisine SUSHI #WOK, mais si ce n'est pas le cas, pas d'inquiétude, nous pourrons vous former avec l'aide de notre école interne HANACADEMY. Ce que l'expérience chez Hana Group va vous apporter : - Un emploi stable et équilibré - Un accompagnement ou formation pour les profils débutants via notre centre de formation Hanacademy - Des possibilités d'évolution aux postes de cuisinier, assistant chef ou chef (H/F). - 2 jours de repos par semaine dont le dimanche. - Avec plus de 450 points de vente en France, possibilité de mobilité géographique avec accompagnement spécifique dans le cadre de notre politique mobilité interne. Et divers avantages sociaux : primes (participation, prime sur objectif mensuel 75€), prise en charge à la hauteur de 50% des frais de transport en commun, participation aux résultats, avantages œuvres sociales avec le CSE, indemnités diverses (salissures et habillage) - Vous allez bénéficier d'une intégration et d'un accompagnement au sein de nos équipes N'attendez plus, envoyez-nous votre candidature !
- SUSHI GOURMET
- Epagny Metz Tessy (74)
- CDI
- Mensuel de 2100€ à 2200€ sur 12 mois + Primes
Cuisinier / Cuisinière
Restaurant de cuisine traditionnelle avec des produits frais, situé à côté de l'autoroute et venant d'ouvrir recherche un cuisinier confirmé H/Fine expérimenté. Vous aurez pour missions: la supervision et la coordination de l'ensemble des activités liées à la cuisine de l'établissement. La gestion de l'approvisionnement des produits et des stocks. Vous avez impérativement avoir une expérience confirmée de cuisinier pour occuper ce poste.
- Bourges (18)
- CDI
- Autre
Second de cuisine (H/F)
MISSION, CADRE ET CONTEXTE DU POSTE Placé/e sous l'autorité hiérarchique du gestionnaire du collège et sous l'autorité fonctionnelle du chef de cuisine qui organise les activités de la restauration, le/la second de cuisine H/F travaille au sein du collège. Il/elle est chargé/e de réaliser, valoriser et distribuer des préparations culinaires, gérer les approvisionnements et stockages des produits et denrées, d'organiser le travail et la production au sein de la cuisine dans le respect des règles en vigueur et du plan national nutrition santé (PNNS). ACTIVITÉS Dans le respect des normes HACCP. Seconder le chef de cuisine et le remplacer dans toutes ses attributions en cas d'absence. - Réaliser, valoriser et distribuer des préparations culinaires - Préparer les matières premières alimentaires : laver, éplucher, couper, cuire, etc, - Réaliser les plats et recettes à partir de fiches techniques et contrôler la qualité sanitaire et gustative des préparations. Cuisiner des plats frais autant que possible, - Réaliser l'assemblage et le dressage des hors-d'œuvre et des desserts, - Participer au service, - Rechercher et mettre en œuvre de nouveaux plats, nouvelles denrées ou procédés de fabrication permettant d'améliorer la prestation, - Réaliser des fiches techniques, - Participer aux projets en lien avec la restauration, - Participer à l'élaboration des menus via PNNS 2 et GEMRCN en lien avec l'équipe administrative (Directeur, intendant, infirmier/e), éventuellement des parents d'élèves, et des élèves, - Participer aux actions de développement durable existantes et à venir (gaspillage alimentaire, bio, etc, - Mettre à jour le Plan de Maîtrise Sanitaire, - Gérer les approvisionnements et stockages des produits et denrées - Elaborer une liste prévisionnelle de produits nécessaires à la réalisation des plats, - Contrôler l'approvisionnement et la gestion des stocks des produits alimentaires, - Préparer, passer et suivre les commandes en fonction des menus établis et du budget du service restauration, - Réceptionner les livraisons de produits alimentaires et contrôler leur conformité (qualité, quantité, température), - Contrôler le rangement et le stockage des produits et matériels en fonction des consignes de législation en vigueur, - Utiliser le logiciel de gestion de stocks. - Assister le chef de cuisine en matière d'organisation - Superviser, conseiller, - Appliquer et faire appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, le Plan de Maîtrise Sanitaire, - Faire appliquer les consignes de sécurité au travail. - Entretien - Entretenir, nettoyer et ranger les matériels, équipements et locaux utilisés : vérifier le bon fonctionnement du matériel, - Trier et évacuer les déchets, participer au compostage, - Appliquer les techniques et principes d'hygiène en restauration collective et rendre compte des anomalies rencontrées. - Participer au nettoyage du réfectoire, des vestiaires. - Participer à la gestion de la lingerie. - Participer en cas de besoin au nettoyage d'autres locaux ou à de la manutention - Activités secondaires - Accueillir et former des personnels et des stagiaires, - Remplacer des chefs de cuisine absents dans d'autres collèges. PROFIL DU CANDIDAT CADRE STATUTAIRE - Catégorie C - Filière Technique, - Recrutement par liste d'aptitude, par voie de mutation ou détachement ou à défaut par voie contractuelle. PRÉREQUIS - CAP Cuisine, - Expérience de 3 à 5 ans sur un poste similaire, - Permis B obligatoire (aller réceptionner les denrées). SPÉCIFICITÉS DU POSTE CONDITIONS D'EXERCICE ET MOYENS TECHNIQUES - Horaires : 6h - 11h / 11h30 - 15h30, les horaires sont susceptibles d'évolution en fonction des contraintes et nécessités de service),
- CONSEIL DEPARTEMENTAL JURA 39
- Chaussin (39)
- CDI
- Autre