Chef de partie (H/F)Accepte les débutant(e)s
Description du poste : Le chef de partie est responsable d'un certain type de plats élaborés en cuisine : viandes, poissons, sauces, pâtisseries, desserts etc. Il réalise les plats commandés et dresse les assiettes avant de les transmettre pour le service en salle. Le chef de partie encadre une équipe de commis de cuisine. Le chef de partie a pour missions de : - S'occuper des approvisionnements de sa partie - Gérer les stocks - Coordonner l'activité des cuisiniers avec les commandes en salle - Encadrer et former une équipe - Réaliser des plats cuisinés propres à sa spécialité - Respecter les normes de sécurité et d'hygiène - Satisfaire les demandes des clients Une expérience sur un poste similaire au sein d'un restaurant gastronomique est fortement conseillée afin de mener à bien votre rôle Salaire : selon expérience Horaires : Amplitude horaire est de 7h à 00h. Vous travaillez 7 heures par jour + 1 heure de pause. Ce poste n'est pas en coupure. Avoir la capacité de travailler du lundi au dimanche avec des jours de repos selon l'organisation de la brigade Description du profil : Vous devrez posséder les compétences suivantes : - Assiduité au poste - Réactivité et prise d'initiative - Respect des règles d'hygiène - Autonomie sur le service
- Chessy (77)
- Intérim
Boulanger / Boulangère (H/F)Accepte les débutant(e)s
Description du poste : - Respecter les recettes et les procédés de fabrication pour garantir la qualité des produits. - Régler, surveiller et contrôler les machines de production - Effectuer les ajustements nécessaires pour assurer une production conforme aux standards. - Vérifier la conformité des produits finis selon les normes qualité et hygiène en vigueur. - Identifier et signaler les anomalies ou non-conformités. - Assurer l'entretien courant des machines (nettoyage, changement de pièces simples, etc.). - Participer aux opérations de maintenance préventive en collaboration avec l'équipe de maintenance. - Appliquer strictement les règles HACCP et les procédures internes en matière d'hygiène et de sécurité. - Maintenir un espace de travail propre et organisé. - Collaborer avec les autres membres de l'équipe pour assurer une production fluide et continue. Formation : CAP/BEP en boulangerie, pâtisserie ou expérience équivalente dans un environnement industriel. Horaires 3*8 Rémunération selon profil Description du profil : Capacité à travailler en équipe - Créativité - Curiosité - Persévérance - Minutie - Orientation client - Rigueur
- Leulinghem (62)
- Intérim
Pâtissier / Pâtissière (H/F)Accepte les débutant(e)s
Description du poste : SYNERGIE CONCARNEAU recherche un PATISSIER INDUSTRIEL (H/F) Vous serez en charge de : - Préparer les différentes recettes - Suivre les instructions de fabrication - S'assurer que les produits soient conformes aux normes de qualité en effectuant des contrôles (texture, goût, apparence) - Maintenir un environnement propre en respectant les règles d'hygiène, de sécurité alimentaire (traçabilité) et de propreté (rangement, entretien du matériel). SPECIFICITES DE LA MISSION : - Temps de travail : 35 heures - en 2*8 ou 3*8 - Salaire : smic Pour postuler? en ligne ou venez nous voir à l'agence de Concarneau pour en discuter Description du profil : Connaissance et respect des règles d'hygiène, qualité et sécurité de l'industrie agroalimentaire Habileté manuelle - organisé - Méticuleux - Polyvalence - Sens des détails - Polyvalence
- Concarneau (29)
- Intérim
Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration (H/F)Accepte les débutant(e)s
Description du poste : Vous serez en charge du traitement de la livraison et du rangement de la réserve à l'aide d'une tablette. Vous serez également présent sur la surface de vente pour conseiller et orienter les clients. Vous travaillez tous les mardis et jeudis sur des horaires de 7h30 à 14h30. Des connaissances du secteur du prêt à porter seront appréciées. Rémunération supplémentaire : Prime de 13ème mois + tickets restaurant. Description du profil : Capacité à travailler dans un environnement complexe - Capacité à travailler en équipe - Fiabilité - Orientation client - Ponctualité - Rigueur - Aisance relationnelle
- Labege (31)
- Intérim
#LECOMMERCEFAITSONCASTING Chef de partie H/FAccepte les débutant(e)s
***Dans le cadre du Forum de recrutement Commerce d'Antibes, venez rencontrer les entreprises des secteurs Commerce / hotellerie restauration. Présentez vous le lundi 14 octobre 2024 de 9h à 11h CINEPLANET, 11 rue Lacan, 06600 ANTIBES N'oubliez pas vos CV à jour ! ***************************************************** Bienvenue Chez "Ferni" en plein coeur du vieil Antibes ! Ferni est un restaurant proposant une cuisine méditerranéenne dans une ambiance chic et décontractée. Nous sommes à la recherche d'un Chef de partie pour rejoindre notre équipe en CDI à temps plein à 42h par semaine. Nous sommes ouvert à la discussion et nous étudierons toutes propositions en terme d'horaire, de repos et de salaire.
- FERNI
- Antibes (06)
- CDI
- Autre
Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration (H/F)Accepte les débutant(e)s
Description du poste : -Accueillir et renseigner la clientèle -Assurer le bon approvisionnement des rayons et leur nettoyage -Vous assurerez la présentation marchande des produits, la clarté des prix et de l'information -Maintenir un rayon propre et agréable pour la clientèle -Disposer des produits sur le lieu de vente en fonction du merchandising de l'enseigne -Réaliser/ contrôler le balisage et l'étiquetage des produits en rayon Description du profil : Capacité à travailler en équipe - Fiabilité - Discrétion - Orientation client - Ponctualité - Rigueur - Aisance relationnelle
- Blagnac (31)
- Intérim
Pâtissier / Pâtissière (H/F)
Description du poste : Vos missions : Préparation et confection de pâtisseries, entremets, tartes et autres desserts. Respect des recettes, dosages et techniques de pâtisserie. Décoration et présentation des produits pour la vente. Application stricte des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Entretien et nettoyage de votre poste de travail et des équipements. Profil recherché : Diplôme en pâtisserie (CAP/BEP) ou expérience confirmée dans un poste similaire. Créativité, précision et sens du détail. Bonne organisation et capacité à respecter les délais de production. Esprit d'équipe et flexibilité face aux impératifs de production. Description du profil : Utiliser du matériel de nettoyage - Confectionner des chocolats - Pétrir une pâte de pâtisserie - Préparer une pâte de pâtisserie - Réaliser des préparations confites de fruits - Effectuer des commandes - Préparer des glaces et des sorbets - Préparer des confitures artisanales - Réaliser des inventaires - Préparer les fruits secs ou frais (découpe, épluchage, rinçage...) - Calcul de quantité - Chaîne du froid - Mode de congélation des produits de glacerie - Moulage de pièces de chocolat - Pétrissage manuel - Principes de macération des fruits - Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Techniques de sculptage de chocolat - Fermentation des pâtes à pâtisserie Habileté manuelle - Assiduité - Capacité à travailler dans un environnement complexe - Créativité - Méticuleux - Patience - Perfectionnisme - Polyvalence - Sens des détails
- Perols (34)
- Intérim
Aide-boulanger / Aide-boulangère (H/F)
Description du poste : Notre Agence ABOUTIR EMPLOI LES SORINIÈRES, agence d'emploi, recherche un aide pâtissier (H/F) pour son client situé sur Le Bignon. Votre mission : - Réalisation d'entremets, petits fours et pâtes. - Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) Horaire : Journée - du mardi au vendredi Contrat : Intérim - Du 19/08/2024 à mi décembre Lieu : Le Bignon VALORISEZ VOTRE PARCOURS EN REJOIGNANT NOTRE CLIENT Nos avantages : -Au sein du groupe ABOUTIR EMPLOI, le recrutement est rapide : nous nous engageons à vous rappeler dans les meilleurs délais -Participation au bénéfice, mutuelle, prime annuelle, -Possibilité de primes de parrainage et prime anniversaire -Un CSE qui propose des avantages sociaux et culturels (cheque culture, remise sur spectacle, réduction voyages) -Valorisez votre parcours en rejoignant notre client Voici 3 bonnes raisons de rejoindre le GROUPE ABOUTIR EMPLOI : -Des valeurs fortes : l'efficacité, le sens du service, l'enthousiasme et la convivialité et un comité d'entreprise -Travail de qualité, pour rendre fiers nos partenaires -Progresser, évoluer, former et apprendre Description du profil : Vos points forts : - Vous êtes dynamique et rigoureux. - Vous êtes réactif et avez une capacité d'adaptation. Vous vous reconnaissez dans ce profil N'attendez plus ! Pour postuler, veuillez envoyer votre CV. À très bientôt. L'équipe d'ABOUTIR EMPLOI des SORINIÈRES.
- Le Bignon (44)
- Intérim
- Mensuel de 1764€ à 1911€
Boulanger / Boulangère (H/F)Accepte les débutant(e)s
Description du poste : - Assurer la production quotidienne de nos produits de boulangerie en respectant les recettes et les normes de qualité. - Superviser l'ensemble du processus de fabrication : pétrissage, façonnage, cuisson, et conditionnement. - Contrôler la qualité des matières premières et des produits finis. - Optimiser la production en respectant les délais impartis tout en minimisant le gaspillage. - Veiller à l'entretien et au nettoyage des équipements et de l'atelier. Description du profil : Utiliser la chambre de fermentation électronique - Vérifier la conformité de la livraison - Confectionner des chocolats - Planifier le traitement des commandes - Utiliser le pétrin mécanique - Utiliser la trancheuse - Réaliser des pains spéciaux - Réaliser une gestion administrative et comptable - Suivre l'état des stocks - Préparer des sandwichs - Utiliser le four à bois et le four à commande automatique - Boulage des pâtons - Calcul de quantité - Chaîne du froid - Conversion d'unités de mesure - Pétrin mécanique - Pétrissage manuel - Produits de boulangerie - Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Tourage de pâte - Gestion des stocks et des approvisionnements Capacité à travailler en équipe - Créativité - Curiosité - Persévérance - Minutie - Orientation client - Rigueur
- Leulinghem (62)
- Intérim
Saucier (H/F)Accepte les débutant(e)s
Description du poste : Nous recherchons pour l'un de nos client un cuisinier en industrie agroalimentaire H/F Au sein d'une industrie agroalimentaire, vous gérez la réalisation des recettes (ingrédients, mélanges, cuisson...) selon les règles de sécurité et les impératifs de production (qualité, coûts, délais, ...). Vous effectuez des contrôles de conformité des produits en cours de production et finis. Description du profil : Vous avez une appétence pour la cuisine et êtes intéressé(e) par l'industrie agroalimentaire Vous acceptez les horaires postés décalés Vous savez travailler rigoureusement tout en respectant les délais demandés
- Raillencourt Ste Olle (59)
- Intérim
Plongeur / Plongeuse en restauration (H/F)Accepte les débutant(e)s
Description du poste : Missions principales : Nettoyage des gobelets réutilisables après usage. Respect des normes d'hygiène et de propreté. Gestion du flux de gobelets à nettoyer pendant les marchés de Noël. Organisation de l'espace de plonge pour un travail efficace. Profil recherché : Sens de l'organisation et respect des règles d'hygiène. Flexibilité et capacité à travailler en équipe dans une ambiance festive. Description du profil : Appliquer des motifs, des revêtements de surface sur des objets d'art et artisanaux - Appliquer de la patine à la main - Appliquer du vernis à la main - Appliquer de la dorure, de l'argenture à la main - Appliquer de la laque à la main - Appliquer une couche de métal par cuivrage - Conclure une vente - Appliquer un produit au tampon - Appliquer une couche de métal par l'argenture - Appliquer de l'émail à la main - Réaliser une gestion administrative et comptable - Appliquer une couche de métal par la dorure - Etablir un devis - Appliquer une couche de métal par nickelage - Chimie - Histoire des arts décoratifs Habileté manuelle - Assiduité - Créativité - Sens critique - Méticuleux - Minutie - Patience - Polyvalence - Rigueur
- Malville (44)
- Intérim
Boulanger-pâtissier / Boulangère-pâtissière (H/F)Accepte les débutant(e)s
Description du poste : Tu es boulanger ou pâtissier et tu acceptes de travailler en usine. Tes missions seront : - Assembler des matières premières selon une recette dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. - Lire et application des procédures - Démarrer, réglager des machines - Gèrer le stock des matières premières (Évaluation des écarts/Besoins) - Approvisionner les lignes - Editer les bons de commande - Transférer les matières/ingrédients avec les appareils de manutention adaptés - Respecter des cadences - Port de charges Lieu de Travail : Castelsarrasin Horaires postées 2x8 40 heures Rémunération : SMIC Horaire + Prime de 13ème mois + Panier Tu es disponible, n'attends pas postules! Dans le cadre de sa politique diversité, Synergie étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celles de personnes en situation de handicap Description du profil : Vérifier la conformité de la livraison - Chaîne du froid - Conversion d'unités de mesure - Pétrin mécanique -- Produits de boulangerie - Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Tourage de pâte - Gestion des stocks et des approvisionnements Capacité à travailler en équipe - Créativité - Curiosité - Persévérance - Minutie -
- Castelsarrasin (82)
- Intérim
Cuisinier / Cuisinière (H/F)
HIVER 24-25 Vous vous occuperez de la cuisson des viandes mise en assiettes préparation des salades, vous travaillerez au sein d'un restaurant type restauration rapide. Vous vous occuperez de la confection des desserts, et de la confection des plats du jour, cuisine traditionnelle avec produits frais.
- LA TARINE
- La Plagne Tarentaise (73)
- Saisonnier
- Mensuel de 2230.41€ à 2230.42€ sur 12.0 mois + Hébergement + Restauration
Commis / Commise de cuisine (H/F)Accepte les débutant(e)s
Description du poste : Êtes-vous prêt(e) à vous lancer dans une aventure culinaire passionnante ? Voici ce qui vous attend : - Accueillir les ingrédients avec soin lors de leur réception, - Préparer de délicieux repas pour le déjeuner et le dîner, pour satisfaire les palais les plus exigeants, - Adapter les textures pour créer des mets sur mesure et savoureux, - Déployer les repas avec élégance sur chariots et plateaux, - Plonger dans l'univers de la vaisselle et mettre en valeur les ustensiles, - Maintenir une cuisine étincelante en assurant l'entretien des locaux, - Effectuer des tâches de portage et de manutention variées. Êtes-vous prêt(e) à relever ce défi culinaire excitant ? À vos marques, prêts, cuisinez! Description du profil : Cuisiner des viandes - Connaitre les produits par famille - Cuisiner des préparations culinaires - Maitriser les modes de cuisson des aliments - Cuisiner des sauces - Cuisiner des poissons, produits de la mer - Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Conditionnement des aliments - Fiches techniques de cuisine - Procédures de nettoyage et de désinfection Esprit d'équipe - Réactivité - Autonomie - Créativité - Patience - Polyvalence - Rigueur - Sens de la discipline
- Pontcharra (38)
- Intérim
Employé de restauration (H/F)
Description du poste : A ce poste, vos missions seront les suivantes : - Fabrication sandwiches - Fabrication et dressages entrées desserts, - Participation au service du midi (voir du soir selon les postes et les besoins) - Plonge - Nettoyage du self et de la cuisine - Aide si besoin au ménage des différents locaux et rangement du matériel en salle de restaurant Informations complémentaires : Poste à pourvoir en intérim de manière ponctuelle (remplacement de salarié absent), Salaire : à définir selon profil et compétences Horaire de journée en général 7h-15h 35h/ semaine Description du profil : Vous justifiez idéalement d'une expérience significative dans le domaine de la restauration. Vous êtes attaché(e) à respecter les règles d'hygiène en sécurité alimentaire Vous êtes dynamique, souriant(e), impliqué(e), polyvalent(e), vous avez l'esprit d'équipe et le sens du contact client ? Ce poste vous intéresse ? Ce profil vous correspond ? N'hésitez plus, postulez dès maintenant !
- Le Bourget du Lac (73)
- Intérim
Commis / Commise de cuisine (H/F)
Description du poste : Avez-vous une passion pour l'art culinaire et souhaitez-vous exceller comme Commis de cuisine (F/H) ? Votre mission principale consistera à participer à la préparation de mets adaptés aux besoins spécifiques des patients dans un établissement de soins. - Préparer et peser les aliments pour élaborer des plats équilibrés et nutritifs - Éplucher les légumes et réaliser des compotées et desserts savoureux tout en respectant les régimes spéciaux - Veiller à la méticulosité et à la qualité des plats pour le bien-être des patients Et voici les modalités de l'offre : - Contrat: Intérim - Durée: 2 semaines (renouvelable) - Salaire: 13 euros/heure Notre client vous donne également accès aux avantages suivants: - Restaurant d'entreprise Nous sommes fiers d'offrir des avantages exceptionnels aux travailleurs temporaires, y compris Fast TT, pour leur garantir une sécurité financière et professionnelle. Description du profil : Nous recherchons un(e) Commis de cuisine (F/H) méticuleux(se) et expérimenté(e) pour un établissement de soins exigeant une alimentation équilibrée. - Maîtrise des techniques culinaires pour préparer des plats équilibrés et savoureux - Expérience de deux ans minimum en cuisine professionnelle, de préférence en établissement de soins - Capacité à travailler précisément et méticuleusement, notamment lors de la pesée des aliments - Titulaire d'un CAP Cuisine ou équivalent, avec une connaissance des régimes spéciaux et des pratiques de bien-être des patients Processus de recrutement Vous êtes intéressé(e) par cette offre d'emploi ? C'est très simple, postulez en quelques clics ! Notre équipe de consultant(e)s prendra contact avec vous pour valider vos compétences et objectifs de carrière. Si votre candidature est acceptée, nous vous fournirons tous les éléments nécessaires pour votre mission. À très bientôt !
- Pegomas (06)
- Intérim
- Mensuel de 1911€
Employé de restauration (H/F)Accepte les débutant(e)s
Description du poste : Nous recherchons pour le Restaurant scolaire de l'un de nos clients sur Landerneau, un EMPLOYE DE SERVICE F/H pour la mise en place et le service des repas, débarrassage des tables, nettoyage des locaux et la plonge. Taux horaire 11.76€ brut de l'heure et repas pris sur place. Si vous êtes intéressés, appelez-nous le plus rapidement possible au***Description du profil : Conditionner un produit - Réaliser la plonge - Cuire des pièces de viennoiserie - Ranger une réserve - Planifier une production selon les flux de vente prévisionnels - Nettoyer du matériel ou un équipement - Cuisiner des produits traiteurs - Renseigner le client sur la composition des produits (salades, sandwichs...) et enregistrer sa commande - Réaliser un service en salle - Conditions de fermentation de la pâte (à pain, à viennoiserie) - Utilisation de machine de plonge automatisée - Modes de conservation des produits alimentaires - Modes de cuisson des aliments - Procédures d'encaissement - Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP) - Techniques de comptage - Utilisation de matériel de nettoyage - Fiches techniques de cuisine - Gestes et postures de manutention Dynamisme - Adaptabilité - Disponibilité - Orientation client - Polyvalence - Aisance relationnelle - Efficacité
- Landerneau (29)
- Intérim
Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration (H/F)Accepte les débutant(e)s
Description du poste : - Accueillir et renseigner la clientèle - Assurer le bon approvisionnement des rayons - Vous assurerez la présentation marchande des produits, la clarté des prix et de l'information - Maintenir un rayon propre et agréable pour la clientèle - Disposer des produits sur le lieu de vente en fonction du merchandising de l'enseigne - Réaliser/ contrôler le balisage et l'étiquetage des produits en rayon Jours travaillés : lundi au samedi Description du profil : Capacité à adapter son discours à son interlocuteur - Maîtrise de soi - Capacité à travailler en équipe - Discrétion - Orientation client - Ponctualité - Rigueur - Aisance relationnelle
- Fenouillet (31)
- Intérim
Commis / Commise de cuisine (H/F)Accepte les débutant(e)s
Description du poste : Vos missions seront : - la production des repas chauds et froids - la mise en place du service - débarrassage, nettoyage et rangement (locaux et matériels) Description du profil : Horaires de journée du lundi au jeudi de 07h30 à 16h30 et vendredi de 08h à 10h Base horaire de 38h/semaine Vous possédez à minima un CAP cuisinier et avez de l'expérience en restauration collective Vous vous reconnaissez dans cette description ? Alors n'hésitez plus et postulez!
- Tarbes (65)
- Intérim
Journée portes ouvertes au Domaine du Mas de Pierre (H/F)Accepte les débutant(e)s
* Postes de Chef de partie, commis de cuisine et plongeur H/F à pourvoir du 28.11au 31.03 * Le Domaine du Mas de Pierre vous ouvre ses portes le mardi 29 Octobre 2024 de 14h à 17h. Venez à la rencontre de nos incroyables talents qui seront peut être vos futurs managers et collègues de travail ! Mais également découvrir les postes qui sont à pourvoir pour cette saison hivernale. L'équipe des Ressources Humaines se fera une joie de vous recevoir et vous faire découvrir notre incroyable domaine pour cette occasion L'opportunité de vos rêves vous y attend ! N'oubliez pas votre CV
- Au Domaine du Mas de Pierre
- St Paul de Vence (06)
- CDD
- Autre