Aide-pâtissier / Aide-pâtissière (H/F)
Description du poste: Le poste d'aide pâtissier est un poste qui demande une certaine polyvalence et autonomie en termes de missions. L'aide pâtissier doit aussi faire preuve de rigueur sur la qualité de ses produits et sur la cuisson qui est primordial d'autant plus sur les pâtisseries et les viennoiseries. Missions principales: - Respecter les normes d'hygiène - Nettoyage journalier des machines - Nettoyer le poste de travail régulièrement et à chaque fin de journée - Connaitre les produits de l'entreprise - Tenues professionnelles exigées et propres - Respecter les consignes des responsables hiérarchiques - Respectez les fiches techniques et la cuisson des produits - Nettoyer le poste de travail régulièrement et à chaque fin de journée - Respecter les horaires et les temps de pause - Avoir des viennoiseries toute la journée Compétences requises - Avoir un bon esprit d'équipe, le sens de la pédagogie, un bon relationnel entre les équipes de vente et les équipiers de production - Avoir un bon esprit d'équipe - Être volontaire - Être flexible - Être rigoureux./rigoureuse - Être organisé(e) Formation et expérience - CAP minimum requis dans le domaine Horaire de travail - Matin : 5h30 / 13h00 sur 5 jours - 35h00 - Disponible en semaine, les fériés et les week-ends Poste à pourvoir à Rueil-Malmaison
- KATHY ET CARLOS MARQUES
- Rueil Malmaison (92)
- CDI
- Mensuel de 2000€ à 2000€ sur 12 mois
Aide-pâtissier / Aide-pâtissière (H/F)
Description du poste: Le poste d'aide pâtissier est un poste qui demande une certaine polyvalence et autonomie en termes de missions. L'aide pâtissier doit aussi faire preuve de rigueur sur la qualité de ses produits et sur la cuisson qui est primordial d'autant plus sur les pâtisseries et les viennoiseries. Missions principales: - Respecter les normes d'hygiène - Nettoyage journalier des machines - Nettoyer le poste de travail régulièrement et à chaque fin de journée - Connaitre les produits de l'entreprise - Tenues professionnelles exigées et propres - Respecter les consignes des responsables hiérarchiques - Respectez les fiches techniques et la cuisson des produits - Nettoyer le poste de travail régulièrement et à chaque fin de journée - Respecter les horaires et les temps de pause - Avoir des viennoiseries toute la journée Compétences requises - Avoir un bon esprit d'équipe, le sens de la pédagogie, un bon relationnel entre les équipes de vente et les équipiers de production - Avoir un bon esprit d'équipe - Être volontaire - Être flexible - Être rigoureux./rigoureuse - Être organisé(e) Formation et expérience - CAP minimum requis dans le domaine Horaire de travail - Matin : 5h30 / 13h00 sur 5 jours - 35h00 - Disponible en semaine, les fériés et les week-ends Poste à pourvoir à Asnieres sur Seine
- KATHY ET CARLOS MARQUES
- Asnieres sur Seine (92)
- CDI
- Mensuel de 2000€ à 2000€ sur 12 mois
APPRENTI en Pâtisserie (H/F)Accepte les débutant(e)s
Vous serez formé(e) à la PATISSERIE Dans une équipe de professionnelle vous apprendrez le métier de pâtissier -pâtissière. Selon votre âge et votre parcours pour préparerez un CAP ou un Bac-pro en 2 ou 3 ans.
- LE FOURNIL CEYRATOIS
- Ceyrat (63)
- CDD
- Autre
Pâtissier / Pâtissière (H/F)
Pour une Pâtisserie artisanale à Villenave d'Ornon, - ouvrier ayant le CAP exigé vous avez envie de créer des pâtisseries artisanales, des glaces, des confiserie, de la viennoiserie - Nettoyage du poste de travail du mercredi au dimanche de 6h à 14h00 fermé 4 semaines en aout 2 jours de repos
- Maison Michaud
- Villenave d'Ornon (33)
- CDI
- Mensuel de 2000€ à 2800€ sur 12 mois
Apprenti Tourier H/FAccepte les débutant(e)s
L'Apprenti tourier sera formé pour maîtriser les techniques de travail des pâtes feuilletées, levées feuilletées et brisées, utilisées principalement pour la fabrication de viennoiseries et de pâtisseries. Il travaillera sous la supervision d'un tourier expérimenté ou d'un chef pâtissier, en respectant les normes de production, de qualité et d'hygiène. Missions principales Préparation des pâtes : Apprendre à préparer et pétrir les différentes pâtes (feuilletée, levée, brisée, etc.) Tourage : Participer aux étapes de tourage (pliage et étalage des pâtes) pour obtenir une pâte homogène et feuilletée Découpe et façonnage : Maîtriser les techniques de découpe et de façonnage des pâtes pour la réalisation de viennoiseries (croissants, pains au chocolat, chaussons aux pommes, etc.) et de pâtisseries Cuisson : Surveiller la cuisson des viennoiseries pour garantir un produit final de qualité Montage et finition : Effectuer les finitions des produits (glaçage, dorure, etc.) avant ou après cuisson selon les exigences des recettes Entretien et hygiène : Veiller au nettoyage du matériel de travail (rouleaux, laminoir, plaques) et au respect des normes d'hygiène et de sécurité (HACCP) Gestion des stocks : Participer à la gestion et à la préparation des matières premières nécessaires à la production. Qualités requises : - Minutie et rigueur - Motivation et passion pour la viennoiserie et la pâtisserie - Capacité d'apprentissage rapide - Patience et persévérance
- KATHY ET CARLOS MARQUES
- Gennevilliers (92)
- CDD
- Autre
Apprenti pâtissier H/FAccepte les débutant(e)s
En tant qu'Apprenti Pâtissier, vous rejoindrez une équipe de professionnels passionnés qui vous accompagneront dans votre formation pratique au métier de pâtissier. Sous la supervision d'un chef pâtissier expérimenté, vous apprendrez à réaliser une variété de produits pâtissiers, allant des viennoiseries aux entremets, en passant par les tartes et les desserts. Ce poste vous permettra de développer des compétences pratiques tout en poursuivant votre formation théorique. Missions principales - Préparation des matières premières : Peser et préparer les ingrédients nécessaires à la réalisation des recettes (farine, sucre, œufs, beurre, etc.) - Réalisation de préparations : Apprendre à réaliser les différentes préparations de base (pâtes, crèmes, ganaches, mousses, etc.) - Montage et finition : Participer au montage et à la décoration des gâteaux, tartes, et autres pâtisseries - Cuisson : Apprendre les techniques de cuisson adaptées à chaque type de préparation - Entretien et nettoyage : Maintenir un environnement de travail propre et ordonné, en respectant les normes d'hygiène et de sécurité - Apprentissage continu : Suivre les cours théoriques et pratiques dans le cadre de votre formation en pâtisserie
- KATHY ET CARLOS MARQUES
- Gennevilliers (92)
- CDD
- Autre
Tourier / Tourière (H/F)
La Maison Marques, boulangerie-pâtisserie artisanale, cherche pour son laboratoire de production situé à Gennevilliers (92), un tourier H/F qualifié/e (entre 3 à 5 ans sur un poste en autonomie) organisé(e), méthodique et soucieux/soucieuse du travail bien fait. Vos missions seront les suivantes : En tant que tourier vous aurez la responsabilité de préparer toutes les pâtes à destination des viennoiseries, des tartes, des feuilletés salés et sucrés. - Appliquer les techniques de fonçage, de façonnage. - Réaliser les cuissons. - Assurer toutes les étapes de production - Suivre les fermentations - Gestion des stocks - S'occuper de l'entretien du local et du matériel - Faire preuve d'esprit d'équipe pour soutenir l'activité du magasin - Respecter les règles de qualité, d'hygiène et de sécurité alimentaire
- KATHY ET CARLOS MARQUES
- Gennevilliers (92)
- CDI
- Annuel de 21300€ à 30000€ sur 12 mois
Boulanger / Boulangère (H/F)
Au sein de la boulangerie-pâtisserie traditionnelle LA MAISON PROVENCIO, vous aurez pour mission : - Le pétrissage, le façonnage, la cuisson de pains traditionnels et de pains spéciaux - Le réglage et l'entretien des machines de production : four, pétrin, diviseuse, trancheuse... - Le respect les normes d'hygiène, de traçabilité et de sécurité alimentaire. Horaires à partir de 2h du matin, jours de congés à définir.
- NPM BOULANGERIE
- Cavaillon (84)
- CDI
- Autre
Boulanger / Boulangère (H/F)
***3 postes à pourvoir*** Dans le cadre de l'ouverture d'une boulangerie Ange, nous recherchons notre équipe de boulangers/ères. Vous serez en charge de toutes les étapes de fabrication du pain et des dérivés en respectant le concept et les recettes de l'entreprise. Vous devez être organisé, rigoureux et polyvalent. Amoureux des bons produits, vous aimez travailler en équipe. Vous êtes le garant du respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Venez vivre l'expérience unique d'une ouverture de magasin!! Poste en CDI 35h du lundi au samedi, repos le dimanche. Horaires tournants à la semaine, de 4h à 20h30.
- BOULANGERIE ANGE
- Le Gua (17)
- CDI
- Mensuel de 1900.0€ sur 12.0 mois + Primes + Restauration
Commis de Cuisine (h/f)Accepte les débutant(e)s
Activités principales Le métier de pâtissier consiste à concevoir et cuisiner des pâtisseries, tels que des éclairs, des tartes ou des religieuses, au même titre que des glaces, des chocolats et des confiseries. Le métier de pâtissier peut s'étendre à la confection de viennoiseries (croissants, pains au chocolats, brioches, etc.) Le pâtissier crée ses produits quasiment toujours à la main. Il prépare la pâte et les garnitures, choisit les modes de cuisson et réalise les décorations. Les principaux ingrédients utilisés par le pâtissier sont la farine, le sucre, les produits laitiers, le chocolat et les colorants. Ses outils sont les fours, réfrigérateurs et autres ustensiles tels que les fouets pour battre les œufs. Enfin, le pâtissier fabrique de plus en plus de produits salés et des plats pour des réceptions ou des cocktails. Qualités requises Habile : L'habileté est une qualité essentielle pour exercer le métier de pâtissier, car les assemblages des pièces et les décorations à base de crème sont souvent délicats à réaliser. Imaginatif : Le succès d'un pâtissier est souvent lié à sa créativité, à ses inventions et à son sens de la décoration. Il est important de renouveler ses produits assez souvent et de suivre les demandes des clients. Gourmet : Le pâtissier doit non seulement réussir de belles présentations, mais aussi optimiser la finesse du goût de ses créations.
- ADECCO
- Morton (86)
- Intérim
- Autre
Manager en restauration rapide (H/F)
Bruce recrute des Manager en restauration rapide pour un de ses clients à Saint-Albain ((71260)) Les missions : Votre mission sera de ... - Animer les équipes au quotidien - Respecter et faire respecter les règles HACCP - Assurer les tâches administratives d'ouverture et fermeture du magasin - Assister le Responsable de Point de Vente dans sa fonction générale, technique, administrative, commerciale et humaine - Contribuer activement à la qualité de l'accueil et au confort des clients - Gérer la production pendant les services et assurer la non rupture des flux - Optimiser les ventes et le ratio matières premières - Assurer le suivi de la qualité des matières premières et des produits finis mis en vente - Respecter les procédures administratives et financières (caisse, coffre, versement . - Assurer le relais entre l'encadrement et les employés par des actions de formation, de coordination et de contrôle - Respecter et faire respecter les normes de sécurité - Former le personnel de statut employé Cette opportunité est faite pour vous, si : - Bon relationnel - Organisation du travail - Sens de l'animation et de la relation d'équipe - Gestion du stress et des situations délicates - Expérience exigée de 3 Ans Votre environnement de travail : Lieu :Saint-Albain ((71260)) Contrat :CDI Dates :Du 30/09/2024 au Salaire : 23K€ brut/an€ Les bonus : - Participation au transport Postulez dès maintenant!
- BRUCE
- St Albain (71)
- CDI
- Mensuel de 1948.0€ sur 12.0 mois + Restauration + Mutuelle
Chef boulanger / boulangère (H/F)
Concept de boulangerie artisanale en plein développement en France recherche pour sa prochaine ouverture son CHEF BOULANGER (H/F). Sous la responsabilité du responsable de magasin, vous gérerez une équipe de 10 à 15 personnes (Boulangers et préparateurs). Vous aurez pour mission d'organiser et de superviser la fabrication quotidienne des produits dans le respect des procédures de l'entreprise et dans un esprit de performance. Vous managerez votre équipe avec rigueur et tact. De profil très opérationnel vous participerez activement à la production, Vous avez un bon relationnel, Vous êtes motivé, et vous avez le sens des responsabilités. CDI 39h du lundi au samedi, repos le dimanche. Amplitude des horaires : 4h à 20h30
- BOULANGERIE ANGE
- Le Gua (17)
- CDI
- Mensuel de 2500.0€ sur 12.0 mois + Primes + Restauration
Pâtissier/pâtissière en restauration (H/F)Accepte les débutant(e)s
Vous adorez la pâtisserie et avez envie de rejoindre un nouveau défi en restauration ? Cette annonce est faite pour vous ! Dans le cadre de notre prochaine ouverture, nous recherchons un(e) collaborateur(trice) passionné(e) par la confection de desserts pour rejoindre notre équipe. Notre restaurant, situé dans l'ancien Musée de La Roche-sur-Yon, est le cœur vibrant de la ville. Au rez-de-chaussée, vous découvrirez une cuisine moderne et entièrement équipée, baignée de lumière naturelle grâce à une véranda spacieuse, parfaite pour l'inspiration culinaire. À l'étage, un bar d'ambiance attend les convives avec sa terrasse conviviale, idéale pour savourer un moment de détente. PROFIL RECHERCHÉ : - Pâtissier pro ou amateur émérite ou cuisinier avec une passion pour les desserts. - Motivation, rigueur, et esprit d'équipe. - Envie d'apprendre et de vous impliquer dans un projet stimulant. - Sens de l'organisation et capacité à s'adapter. VOS MISSIONS : - Préparer et dresser les desserts selon les recettes et les standards de notre carte. - Utiliser nos équipements de pâtisserie modernes pour garantir des desserts de haute qualité. - Maintenir les plus hauts standards d'hygiène et de propreté. - Participer à la mise en place et contribuer au bon fonctionnement de la cuisine en équipe. CE QUE NOUS VOUS OFFRONS : - Un environnement de travail moderne et unique, avec une cuisine neuve et des équipements performants. - Une équipe accueillante et passionnée, prête à vous intégrer et à partager son savoir-faire et vous former. - Une rémunération attractive, selon votre profil et expérience. - L'opportunité de développer vos compétences dans un cadre inspirant.
- La Roche sur Yon (85)
- CDI
- Horaire de 11.9€ à 12.3€
Pâtissier / Pâtissière (H/F)
La boulangerie artisanale située à Ferrières d'Aunis, entre La Rochelle et Niort, recherche un(e) pâtissier(e). A pourvoir immédiatement. Une bonne maitrise du métier tant dans les techniques et les process que dans le respect des règles d'hygiène, l'anticipation et la gestion des stocks, et la préparation et le suivi des commandes clients. Vous avez l'esprit d'équipe, avez un bon sens du relationnel et êtes motivé(e) pour accompagner des apprentis. Vous êtes passionné(e) et créati(f)(ve), responsable et autonome, rigoureu(x)(se), motivé(e) et dynamique alors postulez pour rejoindre notre équipe au sein du Talmeunier. Niveau requis : CAP Pâtissier, MC Pâtissier, ou BTM Pâtissier de préférence. Le salaire sera évoqué lors de l'entretien selon vos compétences et votre expérience.
- Le Talmeunier
- Ferrieres (17)
- CDI
- Autre
Manager adjoint en restauration rapide H/F Poly'job 2024
Recruteur présent lors du Poy'Job le jeudi 17 octobre 2024 (9h30-12h30) au centre commercial Polygone Beziers De nombreux poste sont à pourvoir dans le commerce et la restauration, venez avec plusieurs CV. Nous vous proposons un poste en CDI 24h/35h. Vous serez essentiellement chargé du Pole Vente. Une experience en restauration rapide en tant que manager est exigée.
- LA CROISSANTERIE
- Beziers (34)
- CDI
- Mensuel de 1947€ à 2208€ sur 12 mois
Pâtissier / Pâtissière (H/F)
Elaboration de pâtisseries, biscuits secs, chocolats Repos samedi et dimanche
- LE BEC SUCRE SALE
- Challans (85)
- CDD
- Mensuel de 2000.0€ sur 12.0 mois
Boulanger / Boulangère (H/F)
Description du Poste : Nous recherchons un(e) boulanger(ère) pour intégrer notre équipe. Vous serez en charge de toutes les étapes de la fabrication du pain. Missions principales : - Pétrissage des différentes pâtes à pain. - Mise en forme des pains (baguettes, pains spéciaux, etc.). - Cuisson : maîtrise des techniques de cuisson et ajustement des paramètres selon les besoins. - Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Conditions de travail : - Horaires : Travail de nuit/de matinée, de 1h30 à 10h. - Formation : Une formation interne sera assurée pour vous familiariser avec nos méthodes spécifiques. - Repos : Deux jours de repos consécutifs selon le planning, incluant un dimanche par mois. Profil recherché : - Vous êtes motivé(e), passionné(e) par le métier de boulanger et faites preuve de rigueur. - Bonne condition physique pour faire face aux exigences du métier. - Une première expérience dans la boulangerie serait appréciée, mais les débutants motivés sont également bienvenus. Avantages : - Intégrer une équipe dynamique dans une entreprise familiale. - Planning de travail fixe avec deux jours de repos consécutifs. - Prime de fin d'année. Si ce poste vous intéresse, merci de nous envoyer votre candidature ou de venir directement à la boutique.
- BOULANGERIE PATISSERIE ERIC ROY
- Auxerre (89)
- CDI
- Annuel de 30651.0€ sur 12.0 mois + Primes + Mutuelle
Chef pâtissier indo-pakistanais (H/F)
Nous recherchons un chef pâtissier indo-pakistanais (H/F) pour notre établissement de restauration rapide. Vous aurez pour missions, entre autres, de réaliser les pâtisseries, de les mettre en rayon et d'entretenir votre poste de travail. Profil recherché : - Expérience de 3 ans dans la pâtisserie indo-pakistanaise - Maîtrise des normes d'hygiène Conditions de travail : 2 jours de repos dans la semaine, travail le week-end
- FOOD STATION
- Poissy (78)
- CDI
- Mensuel de 2100€ sur 12 mois
Chef pâtissier / pâtissière (H/F)
Nous recherchons un(e) chef pâtissier(e) spécialisé(e) en pâtisserie indo-pakistanaise (H/F) pour notre établissement de restauration rapide. Vous aurez pour missions, entre autres, de réaliser les pâtisseries, de mettre en rayon et d'entretenir votre poste. Profil recherché : - Expérience de 3 ans dans la pâtisserie indo-pakistanaise - Maîtrise des normes d'hygiène Conditions de travail : 2 jours de repos dans la semaine, travail le week-end
- SBA
- Carrieres sous Poissy (78)
- CDI
- Mensuel de 2100€ sur 12 mois
Pâtissier / PâtissièreAccepte les débutant(e)s
Nous recherchons un Pâtissier (H/F) talentueux pour rejoindre notre équipe dynamique. Si vous êtes passionné par la pâtisserie cette opportunité est pour vous. Fonctions : - Préparer et cuire une variété de produits de pâtisserie de haute qualité, et 100% artisanale - Créer des viennoiseries, de salées et de pâtisserie attrayants et délicieux en suivant des recettes délicieux et gourmands - Maintenir des normes d'hygiène strictes dans l'environnement de travail - Assurer un service client exceptionnel en répondant aux demandes et aux commandes Expérience : - Expérience préalable dans la manipulation des aliments, de préférence dans le secteur de la boulangerie-pâtisserie, tourier - Connaissance approfondie des techniques de pâtisserie et des ingrédients utilisés - Capacité à travailler efficacement dans un environnement de restauration rapide - Fortes compétences en service client pour garantir la satisfaction des clients Si vous êtes passionné par l'art de la pâtisserie et de Toure, et que vous possédez les compétences requises, nous serions ravis de vous accueillir dans notre équipe. Rejoignez nous pour créer des délices sucrés, salées et satisfaire les papilles de nos clients exigeants.
- OK INTERIM
- Chaville (92)
- Intérim
- Horaire de 14.0€ à 14.5€ sur 0.0 mois