Barman H/F - LEONAccepte les débutant(e)s
Depuis sa création à Bruxelles en 1893 et depuis plus de 30 ans en France, Léon est une marque intergénérationnelle connue et reconnue de tous, centrée sur le frais, l'authenticité et la tradition. Notre savoir-faire centenaire s'ancre depuis toujours autour de la mer et des moules.LEON, FISH BRASSERIE DEPUIS 1893En 2020, Léon opère un tournant stratégique avec une évolution de nom, de décor et d'image tout en respectant son ADN historique : les produits de la mer.Le nouveau Léon s'inscrit dans un véritable concept de Fish Brasserie et est le restaurant de poisson pour TOUS, où les traditionnelles moules-frites sont complétées par des recettes de poissons, fraiches et créatives dans un décor de restaurant de bord de mer.Le concept est déjà déployé dans plusieurs villes en France.Fish Brasserie et Léon lancent l'hameçon à l'eau pour trouver ses perles de demain !Alors montez à bord sans tarder ! Léon recherche son futur Barman (H/F) afin d'accueillir et présenter nos produits aux clients. Missions principales:Vos fonctions se caractérisent par une entière polyvalence en salle,Exécuter les commandes des boissons,Assurer l'entretien et le rangement du bar,Contrôler l'inventaire et la rotation des produits,Faire remonter les informations.
- CDI
Commis de cuisine H/FAccepte les débutant(e)s
DEFENSEUR LATERAL Ton futur club ? A la fois pub, brasserie et restaurant, nous proposons à nos clients une offre différente tout au long de la journée dans une ambiance chaleureuse et authentique. Au menu ? Une carte riche et variée sous le signe du partage et de la générosité, des retransmissions sportives, des afterworks, des concerts et des animations toute l'année. Evolue dans un environnement challengeant de plus de 190 clubs au côté d'une équipe dynamique et passionné qui joue collectif ! Nous t'attendons pour compléter notre équipe ! Le plan de match En tant que défenseur/se latéral tu sais dresser des plats en rythme avec tes coéquipiers. Tu appliques la stratégie du chef. Tu es dynamique, énergique et garde le contrôle quand les commandes pleuvent. Ta priorité : jouer collectif. Participe à la réalisation des plats pour satisfaire nos supporters Maitrise les gestes techniques de cuisine Soigne le matériel comme tes passes Réceptionne et range les commandes
- Domessin (73)
- CDI
Pizzaiolo h/f VOLFONIAccepte les débutant(e)s
Inspiré par l'Italie des années 50 dont l'ambiance est remise au goût du jour en adaptant des codes authentiques à l'actuel, Volfoni se construit autour de trois concepts forts de la culture italienne : cuisine authentique, aperitivo et animations variées.Ainsi, vous pourrez retrouver un large choix de recettes traditionnelles, de pizzas et d'antipastis à partager autour de cocktails/Spritz originaux ou de vins en provenance d'Italie. Vous souhaitez être Pizzaiolo h/f dans notre restaurant Volfoni ?Missions :Vous assurerez la fabrication et cuisson de pizzas traditionnelles au four à gazEnvoyer près de 100 pizzas par service, et bien plus les soirs d'événementsEtre le roi des fiches techniquesMaitriser aussi bien la Regina que la CalzoneEtaler, enfourner, dresserParticiper à la découpe des produits (charcuteries, fromages...)
- Marols (42)
- CDI
Barman H/FAccepte les débutant(e)s
LE TECHNICIEN DU SHAKER H/FTon futur club ? A la fois pub, brasserie et restaurant, nous proposons à nos clients une offre différente tout au long de la journée dans une ambiance chaleureuse et authentique. Au menu ? Une carte riche et variée sous le signe du partage et de la générosité, des retransmissions sportives, des afterworks, des concerts et des animations toute l'année. Evolue dans un environnement challengeant de plus de 190 clubs au côté d'une équipe dynamique et passionné qui joue collectif ! Nous t'attendons pour compléter notre équipe ! Le plan de match : Passionné (e) de mixologie, dynamique et agile, tu auras à cœur d'offrir une expérience enivrante à nos fervents supporters. Véritable dribleur, tu as de l'énergie et fait le show derrière ton bar pour "flare" plaisir à nos clients dès le coup d'envoi ! Sois le/la pro de la tireuse à bière Jongle avec le shaker pour des cocktails hors pairs Rend heureux nos supporters assoiffés les soirs de match Fais de ton bar "the place to be" lors des soirées à thème Sois le ballon d'or des fiches techniques
- CDI
Chef de Partie H/FAccepte les débutant(e)s
LES MILIEUX DEFENSIFS H/FTon futur club ? A la fois pub, brasserie et restaurant, nous proposons à nos clients une offre différente tout au long de la journée dans une ambiance chaleureuse et authentique. Au menu ? Une carte riche et variée sous le signe du partage et de la générosité, des retransmissions sportives, des afterworks, des concerts et des animations toute l'année. Evolue dans un environnement challengeant de plus de 190 clubs au côté d'une équipe dynamique et passionné qui joue collectif ! Nous t'attendons pour compléter notre équipe ! Le plan de match : En tant que milieu défensif, tu es décisif pour la réussite du club. Tu appliques la stratégie du chef. Dynamique, fédérateur/trice et motivant(e), tu as un rôle clé pour assurer la cohésion d'équipe et garantir la bonne humeur sur le terrain. Véritable spécialiste de ta partie chaud ou froid Sois le ballon d'or des fiches techniques et le défenseur de la sécurité alimentaire Coach les commis de cuisine pour devenir un dribleur des plats comme toi Réceptionne et range les commandes Contrôle l'état de tes stocks au gramme près !
- Domessin (73)
- CDI
EMPLOYE DE RESTAURATION POLYVALENT (H/F)Accepte les débutant(e)s
ADWORK'S recrute pour son client, un EMPLOYE DE SERVICE POLYVALENT H/FAu sein d'un bar, installé au centre-ville nogentais et où l'atmosphère est détendue, vous serez principalement en charge du service client : - Préparation des commandes bar- Service à table (au plateau)- Encaissement - Nettoyage et entretien de la salle Sur ce poste, vous devrez faire preuve de polyvalence et vous serez aussi attendu sur de l'aide en cuisine. Notamment sur la préparation des commandes (planches / tapas) ou encore de la plonge et du nettoyage. Poste à pourvoir en CDI, à temps partiel. Base hebdomadaire : 20 H / semaine (environ 4H / jour selon les besoins de l'entreprise).Deux jours de congés consécutifs : Dimanche - Lundi. Pour postulez, transmettez votre CV à l'adresse suivante : marine.louveau[a]adworks.frVous serez ensuite recontacté par l'agence pour un entretien.
- CDI
Directeur d'Hôtel H/FAccepte les débutant(e)s
Notre client, Groupe hôtelier d'envergure internationale avec de fortes valeurs humaines, recherche des Directeurs d'Hôtels confirmés pour répondre à leur besoin en France. Passionné par l'hôtellerie et la restauration, vous souhaitez évoluer au sein d'un acteur leader du marché centré sur l'humain. Vous avez une excellente connaissance du monde de l'hôtellerie et une expérience significative en direction d'établissement hôtelier. Les besoins couvrent les Hauts de France (Maubeuge), la Nouvelle-Aquitaine (Aurillac), le Centre-Val de Loire (Tours), le Grand Est (Strasbourg).Vos responsabilités seront : Les opérations : Vous supervisez la bonne gestion de l'établissement au quotidien, Vous assurez une présence quotidienne au contact des équipes et de la clientèle. Le développement commercial : En collaboration avec l'équipe siège, vous optimisez le remplissage de l'hôtel, Vous contribuez au développement local de l'hôtel. Les finances : Vous élaborez les budgets et suivez le compte d'exploitation, Vous êtes en charge du bon suivi des indicateurs de gestion : PM, CA, TO, ratios. Le management : Vous supervisez, animez et coordonnez les actions des équipes, Vous accompagnez les collaborateurs dans leurs évolutions.
- CDI
CHEF DE PARTIE en CDI temps plein (H/F)Accepte les débutant(e)s
Gérer la restaurationRéceptionner et contrôler les marchandisesParticiper à l'élaboration des menusManager la qualité et les risquesEntretenir l'hygiène des locaux, du matériel et environnement.
- CDI
Responsable de Salle H/FAccepte les débutant(e)s
Un Groupe familial, une équipe décisionnaire restreinte qui permet des évolutions rapides au gré des opportunités. Présent à Paris comme en province, le groupe envisage prochainement l'international. Au coeur du Triangle d'or, vous rejoignez un écrin intimiste où savoir-vivre et savoir-faire se côtoient de bonne grâce. Passion et professionnalisme ont permis à l'établissement de développer une clientèle d'habitués auxquels se mélangent curieux et amateurs de savoir-faire rares. Missions : Contrôler le travail de mise en place des équipes, Commercialiser et inciter les équipes à promouvoir les produits phares de l'établissement, Animer les équipes pendant le service et vérifier la tenue des rangs, Vérifier le bon déroulement du service au regard des standards de l'établissement, Assurer le suivi et la satisfaction client, Effectuer le contrôle des caisses de ses Chefs de Rang, Former les Chefs de Rang/Commis de Salle et participer à l'animation du briefing, Se soucier en permanence de qualité, de l'hygiène et de la sécurité, S'assurer de la connaissance produit des collaborateurs. Cette liste est non exhaustive.
- CDI
Chef Boulanger Artisanal H/FAccepte les débutant(e)s
Nous recrutons un Chef Boulangerie pour un nouvel acteur sur le marché parisienMissions : Gérer et encadrer une équipe de 8 personnes, en favorisant la cohésion et la motivation, Élaborer des produits de boulangerie innovants, exclusivement à base d'ingrédients végétaliens, Assurer la qualité constante des produits, en respectant les standards élevés de l'enseigne, Gérer les approvisionnements, le stock et veiller au respect des normes d'hygiène, Participer à la mise en place de nouvelles recettes et au développement de l'offre.
- CDI
Responsable Restauration H/FAccepte les débutant(e)s
Situé dans une ville attractive, proche du bassin d'Arcachon et des Pyrénées, premier employeur de Nouvelle-Aquitaine, classé parmi les premiers au classement des CHU de France, le CHU de Bordeaux assure ses missions de soin, de recherche, d'enseignement et de prévention au bénéfice de la population de la Métropole de Bordeaux et de sa région. Fort de 14500 agents et plus de 180 métiers, il regroupe ses activités sur trois sites hospitaliers. Etroitement liés à l'Université de Bordeaux, ils participent de manière constante à la formation médicale, chirurgicale, pharmaceutique et odontologique de la région ainsi qu'à la recherche fondamentale.Missions : Gestion de Production : Organiser l'approvisionnement, les commandes, la production chaude et froide, le stockage et la distribution, Superviser les techniques culinaires, la gestion des stocks et les plannings de production, Proposer des adaptations techniques et financières nécessaires. Management et Gestion du Personnel : Recruter, évaluer et accueillir les nouveaux agents, Gérer les effectifs et encadrer les Responsables du Site, Planifier les formations en lien avec les Responsables Qualité. Gestion du matériel et des locaux : Demander et commander le matériel, Suivre la maintenance du matériel et l'avancement des travaux. Gestion des interfaces : Interlocuteur privilégié avec les directions, services de soins, technique, diététique et fournisseurs, Participer à des groupes de travail transversaux et organiser des commissions techniques. Qualité : Seconder le Responsable Qualité et superviser les techniques culinaires appliquées. Distribution : Organiser la fabrication des plateaux repas patients et la distribution des chariots repas, laveries vaisselle et selfs rattachés au site.
- CDI
Directeur de Restaurant H/FAccepte les débutant(e)s
Vous êtes passionné par votre métier, vous souhaitez faire partie d'une aventure dynamique, compétitive et axée expérience client en plein coeur de Toulouse, alors venez rejoindre un des leaders mondiaux de la restauration. En tant que Directeur Restaurant, vous serez à la tête de votre établissement. Vos missions seront les suivantes : Piloter votre établissement, sa propreté et sa gestion globale ; Être l'ambassadeur d'une image de marque familiale ; Créer une relation avec la clientèle, personnaliser votre service pour répondre aux attentes clients ; Manager une équipe d'une soixantaine de personnes (dont des Managers) et la faire monter en compétences ; Assurer le travail de l'équipe en adéquation avec les cuisines ; Assurer la satisfaction client à 100% (service rapide et précis) ; Être le garant de la qualité des aliments et de la conformité des produits de l'enseigne ; Faire respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire au sein du restaurant ; Superviser les opérations quotidiennes (commandes, inventaires, caisses, pertes et profits) ; Développer et contrôler la rentabilité du restaurant (gestion de la main-d'oeuvre, trésorerie, rapports financiers) ; Gérer le personnel (recrutement, évaluation de la performance, disciplinaire, administratif) ; Exécuter les opérations marketing de l'enseigne.
- CDI
Directeur Adjoint Restaurant H/FAccepte les débutant(e)s
Notre client, un Groupe de gestion de restaurants représentant une marque emblématique française de brasserie, recherche un Directeur Adjoint en CDI dès que possible pour rejoindre son nouvel établissement basé à Saint-Thibault-des-Vignes (77) pouvant accueillir jusqu'à 250 couverts par service.Rattaché au Directeur du Restaurant, vos missions principales seront : Être le garant de la relation client, de l'organisation du service et du suivi des actions commerciales, Fédérer l'équipe du restaurant autour d'un objectif commun, Assurer la montée en compétences de vos collaborateurs (formation sur les incontournables de la marque, etc.), Maintenir au quotidien le respect des normes légales et internes en matière d'hygiène, de sécurité et de droit du travail, Travailler conjointement avec le Directeur du restaurant sur la mise en place d'un plan d'actions commerciales et de prospection dans votre zone de chalandise, Suivre également les plans d'action définis par le Directeur et la Direction Régionale, Être un Manager de terrain et de proximité avec vos équipes. Cette liste de missions est non limitative.
- St Augustin (77)
- CDI
RESPONSABLE HÔTELIER / HÔTELIÈRE H/FAccepte les débutant(e)s
Le Pôle de Santé d'Ennery recrute un(e) Responsable Hôtelier(ière) Rattachée à la Direction du pôle, vous piloterez l'ensemble de l'activité hôtelière afin d'assurer une prestation de qualité et répondant aux exigences d'hygiène et de sécurité d'un établissement de santé et médico-social.Vos activités principales seront les suivantes:- Manager les ressources humaines : Votre équipe est composée d'une quarantaine d'ETP d'Agents de service hôteliers/hospitaliers, lingères et logisticiens. Vous aurez à gérer les plannings de votre équipe, anticiper les besoins en personnel, organiser les recrutements, former les nouveaux arrivants et réaliser les entretiens annuels d'évaluation.- Gérer l'administratif et les achats : Gérer les stocks des fournitures d'entretiens locaux / lingerie, surveiller les consommations, programmer les activités, ...- Garantir l'hygiène de l'établissement : Organiser le travail des ASH, réaliser des audits, contrôler la réalisation des prestations hôtelières et plus généralement la propreté de l'établissement ...- Gérer la maintenance, l'entretien et la sécurité des locaux et équipements : Informer le service maintenance de tout problème survenant dans les locaux, programmer les travaux à réaliser et suivre les remises en état- Garantir une restauration adaptée : organiser la distribution des petits déjeuners, organiser le service en salle et la distribution des plateaux repas- Manager la qualité et gérer les risques : Établir et mettre à jour les protocoles et procédures, suivre le plan d'action qualité, participer à la prévention des risques professionnels, ...
- Kirschnaumen (57)
- CDI
Directeur d'Hôtel Multi-Sites H/FAccepte les débutant(e)s
Notre client, un des acteurs majeurs de l'hôtellerie et de la restauration, recherche un Directeur d'Hôtel Multi-Sites pour rejoindre ses équipes.En qualité de Directeur d'Hôtel, vos principales missions seront : Qualité : Respect et suivi des procédures d'hygiène, s'assurer que les prestations sont conformes aux attentes de notre clientèle et aux normes du Groupe, Développement : Progression du RevPAR par la conquête de nouvelles cibles et par le développement des différents "mix clients" afin d'optimiser le taux de remplissage de l'hôtel, Fidélisation : Intégration locale forte, développement des comptes clients déjà actifs, niveau d'exigence élevé sur la personnalisation de l'accueil et du relationnel client, Commercial et expérience clients : Apport d'une dynamique au sein de l'établissement pour fédérer les clients autour de moments conviviaux et d'expérience inoubliable. Vous serez le garant de la qualité de séjour pour nos clients et vous êtes sensible à la qualité de réputation de l'hôtel.
- CDI
[ALTERNANCE] Commis de Bar h/f - LEON MontparnasseAccepte les débutant(e)s
Depuis sa création à Bruxelles en 1893 et depuis plus de 30 ans en France, Léon est une marque intergénérationnelle connue et reconnue de tous, centrée sur le frais, l'authenticité et la tradition. Notre savoir-faire centenaire s'ancre depuis toujours autour de la mer et des moules.LEON, FISH BRASSERIE DEPUIS 1893En 2020, Léon opère un tournant stratégique avec une évolution de nom, de décor et d'image tout en respectant son ADN historique : les produits de la mer.Le nouveau Léon s'inscrit dans un véritable concept de Fish Brasserie et est le restaurant de poisson pour TOUS, où les traditionnelles moules-frites sont complétées par des recettes de poissons, fraiches et créatives dans un décor de restaurant de bord de mer.Le concept est déjà déployé dans plusieurs villes en France.Fish Brasserie et Léon lancent l'hameçon à l'eau pour trouver ses perles de demain !Alors montez à bord sans tarder ! Léon recherche un(e) Commis de cuisine (H/F) en Alternance afin de sublimer nos produits frais.Missions principales:Assurer l'envoi des boissons en conformité des bons de commandesRéceptionner les commandes, les vérifier et les rangerVérifier les stocks de boissonsParticiper à l'entretien et au nettoyage des machines et équipements bar
- CDI
Commis pâtissier H/FAccepte les débutant(e)s
Vous n'aurez jamais autant aimé travailler Au Bureau !L'enseigne Au Bureau en quelques mots c'est :Des événements toute l'année, des équipes fun et gourmandes c'est ce qui vous attend en rejoignant l'enseigne Au Bureau.Notre concept ? Un pub typiquement british, un sports bar avec retransmissions toute l'année, des afterworks, des concerts live, des soirées à thème !Evoluez dans un environnement challengeant au côté d'une équipe dynamique et rejoignez un réseau de +165 établissements ! Nous recherchons 1 Commis Pâtissier H/F pour notre établissementMissions : Production en pâtisserieS'assurer de l'adéquation entre les mets que vous préparez et les fiches techniques (contenu, présentation.)Participez à la réception des matières premièresAider à évaluer les besoins en approvisionnement et à gérer les stocks et les commandesRespecter les normes HACCP et de sécurité (manipulation des denrées et des équipements spécifiques)
- Domessin (73)
- CDI
Chef de partie H/FAccepte les débutant(e)s
Depuis plus de 25 ans le Groupe Bertrand a réussi à s'imposer comme un acteur majeur de la restauration et de l'hôtellerie en France. Diversifié et multimarque, le Groupe est positionné sur l'ensemble des segments de la restauration commerciale et de l'hôtellerie avec ses deux pôles : Bertrand Franchise et Bertrand Hospitality. Bertrand Hospitality regroupe des maisons d'exception, pour certaines historiques, des lieux uniques et des métiers différents : Des restaurants et salons de thé emblématiques de la vie parisienne Des hôtels de luxe à taille humaine Du retail avec la Maison Plisson et le partenariat avec Nespresso depuis 2017 Un domaine agri-touristique de 40 ha à 1h de Paris. IL a développé au fil des années des savoir-faire uniques guidés par l'élégance, la passion du métier, le sens de la transmission et l'engagement.Fondé en 1686, le plus vieux café de Paris niché au coeur de Saint-Germain des Prés est un lieu chargé d'histoire où les plus grands écrivains & intellectuels se sont réunis (Rousseau, Diderot, Verlaine...) avec un décor historique. Le Procope propose une cuisine française traditionnelle, bourgeoise à travers différentes spécialités telles que le Coq au vin et la Tête de veau, la Joue de Boeuf braisée, le Mille-feuille maison ou encore le traditionnel Tiramisù façon Procopio. L'établissement est ouvert 7 jours/7 et sert entre 500 et 600 couverts / jour Nous recherchons un chef de partie H/FMissions : S'assurer de l'adéquation entre les mets que vous préparez et les fiches techniques (contenu, présentation, .)Participer à la réception des matières premièresAider à évaluer les besoins en approvisionnement et à gérer les stocks et commandes Respecter les normes HACCP (manipulation des denrées et des équipements spécifiques)
- CDI
Plongeur H/FAccepte les débutant(e)s
Avec ses 120 restaurants et ses 3700 collaborateurs, Hippopotamus, c'est l'enseigne de steakhouse à la française où l'on aime déguster une viande de qualité sélectionnée et cuite dans les règles de l'art, et ce depuis 1968 ! L'enseigne opère actuellement sa transformation pour redynamiser la marque et repartir des fondamentaux qui ont fait son succès. Nos équipes s'engagent au quotidien à faire partager à nos clients un vrai moment de convivialité et de générosité. Hippopotamus en quelques chiffres : - 237 couverts par jour en moyenne par restaurant - 25 personnes en moyenne par restaurant - 10 millions de repas servis en 2019 Missions: Nettoyer la vaisselle et les couverts utilisés lors du service ainsi que le matériel utilisé en cuisineNettoyer les locaux de cuisine Aider la cuisine dans des petites préparations et dans la mise en place
- Garentreville (77)
- CDI
Agent.e polyvalent.e de restauration/BAR - (F/H/NB) (H/F)Accepte les débutant(e)s
Accueillir et renseigner les clients sur l'offre du restaurant ; Prendre les commandes des clients au bar ; Assurer la bonne tenue de l'encaissement ; Préparer les commandes des clients ; Garantir le respect des règles HACCP et la propreté de l'ensemble de l'espace Bar/Salle ; Dynamiser les ventes en proposant une offre adapté aux clients ; Contribuer à la bonne image du site et à la diffusion de l'ADN de l'UCPA
- LS UCPA SPORTS EVENT
- Paris 19 (75)
- CDI
- Mensuel de 1848.0€ sur 12.0 mois + Chèque repas + CE