E.Leclerc - Responsable Snack - H/F
DESCRIPTIF DE L'OFFRE Vous êtes un professionnel avec une expérience confirmée dans la gestion d'un snack. Autonome et responsable, vous gérez le compte d'exploitation de votre snack et en garantissez les résultats (chiffres d'affaires, marges, frais de personnel, achats, et stocks). Dans le respect de la politique commerciale et marketing du magasin, vous assurez les implantations, les actions de promotions et les relations avec les fournisseurs (négociation, commandes, relances, litiges). Vous participez à la vente et veillez au respect des normes et de la réglementation en vigueur. Garant de la qualité des produits et du service rendu à la clientèle en matière d'hygiène et de sécurité alimentaire, vous contrôlez les mises en application de ces directives. Le responsable snack a pour mission de superviser, coordonner, réaliser et contrôler la fabrication des produits mis en vente. Vous managez une équipe de 3 personnes. PROFIL RECHERCHÉ Vous avez une expérience confirmée. Organisé, rigoureux, vous garantissez les résultats en termes de chiffres d' affaires, de marge, de gestion des pertes, d'achats et de stocks. Garant de la politique commerciale E.LECLERC, vous participez à la vente et veillez à la qualité du service rendu à la clientèle. Vos qualités relationnelles, votre sens du service client, votre dynamisme et votre enthousiasme seront vos atouts pour réussir votre mission. Salaire selon profil et expérience.
- E.Leclerc
- Roubaix (59)
- CDI
Pâtissier / Pâtissière (H/F)
1 patissier semi-artisanal - Gimont Fléxim Intérim recherche pour un de ses clients, une pâtisserie semi-artisanale, située à Gimont dans le Gers : un-e Patissier-ière H/F. Vos missions : - Sélectionner et doser les ingrédients (farine, levure, additifs, ...) pour la réalisation des produits - Mélanger des produits et ingrédients culinaires - Participer à la réalisation de nouvelles recettes et nouvelles saveurs. - Cuire des produits de pâtisserie, confiseries ou pièces de chocolat - Découper les pâtisseries avec une machine spécifique à jet d'eau - Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers - Entretenir un poste de travail - Nettoyer du matériel ou un équipement Vous travaillez du lundi au vendredi (hors Week-end). Horaires : 08h00 -16h00 ou 9h00-17h00. Contrat de mission de 3 mois pouvant évoluer vers de la longue durée. Salaire brut : 12,89€ + 10% IFM + 10% ICP - Vous êtes titulaire d'un diplôme de niveau CAP/BEP à Bac (Brevet Professionnel, Brevet de Maîtrise, Bac professionnel) en pâtisserie, chocolaterie, - Ou vous justifiez d'une première expérience sur un poste similaire comme pâtissier(ère). - Vous êtes prêt-e à à vous investir et être formé-e aux process de l'entreprise.
- FLEXIM intérim
- Gimont (32)
- Intérim
E.Leclerc - Boulanger - H/F
MISSIONS Au sein de notre rayon boulangerie, dont la fabrication maison est en plein essor, vos principales missions seront les suivantes : * Elaborer et préparer les produits de boulangerie et viennoiserie(traditions, baguettes, pain hamburgers, pains spéciaux, tourage...) ; * Adapter la production en fonction du flux client ; * Contrôler la qualité et le suivi des recettes ; * Proposer des innovations afin d'élargir la gamme fabrication maison et animer l'offre commerciale ; * Maintenir un environnement de travail propre * Respecter les règles de sécurité alimentaire (DLC, traçabilité, température,...) PROFIL Titulaire d'un CAP/BP Boulangerie et disposant d'une première expérience dans le métier, que ce soit en grand distribution ou dans l'artisanat. Vos atouts : - maîtrise des recettes de base - sens de l'organisation et autonomie - force de proposition - sens du travail d'équipe. CDI de 39h50mn/semaine (pauses rémunérées). Travail du lundi au samedi, avec un jour de repos dans la semaine. Horaires en roulement matin/journée. Salaire fixe + primes trimestrielles + prime Noël + 13ème mois + Participation / Intéressement aux bénéfices + avantages salariés (CSE, mutuelle,...).
- AGNEAUX DISTRIBUTION
- St Lo (50)
- CDI
Responsable de salle (H/F)
L'hôtel Lys Martagon situé à Courchevel 1850 est à la recherche pour la saison d'hiver 2024/2025 d'un(e) Responsable de salle : Poste nourri / logé (studio seul(e)) 25 novembre 2024 au 31 mars 2025DESCRIPTIF DE L'OFFRE Vous serez responsable de notre pôle restauration afin d'assurer un service de qualité en salle et au bar. Vous participerez au développement de la rentabilité du restaurant en adéquation avec les objectifs fixés par la direction et participerez au développement des relations clients. Activités principales exercées (liste non exhaustive) : Mettre à jour les cartes en collaboration avec le chef de cuisine Prendre et confirmer les réservations par téléphone, e-mail ou sur The Fork Mettre à jour le calendrier des réservations Coordonner la préparation du service Informer votre équipe du plan de table Assurer l'accueil et l'accompagnement des clients Renseigner et prendre en charge les demandes du client Participer au service en salle et au bar lorsque nécessaire Assurer l'encaissement des règlements Gérer les éventuelles réclamations client Superviser et former les chefs de rang, commis de salle et barman/barmaid Contrôler continuellement le respect des règles d'hygiène et le bon état de la salle et du bar Faire le suivi des stocks et procéder aux commandes en boissons et denréesDécouvrez notre restaurant gastronomique : https://www.lys-martagon.com/restaurant-le-lys/ Et notre bar : https://www.lys-martagon.com/prohibition-bar-3/ PROFIL RECHERCHÉ Organisé(e) Souriant(e) Excellent relationnel Sens du détail Bonnes compétences en management Sens des responsabilités Anglais courant, 3ème langue souhaitée Bonnes connaissances en oenologie et bar Expérience à un poste similaire exigée dans le domaine de l'hôtellerie de luxe
- Lys Martagon
- Courchevel (73)
- Saisonnier
Barman Restaurant "L'Envolée" (H/F)
DESCRIPTIF DE L'OFFRE ET DE L'HÔTEL La Demeure Montaigne, hôtel 5 ouvert fin 2021 au coeur du Triangle d'Or Parisien, à quelques pas de l'Avenue Montaigne, conjugue l'excellence de l'hôtellerie française et le charme d'un hôtel particulier où se mêle esprit parisien et luxe contemporain. Propriété d'un Groupe Familial Français, La Demeure Montaigne propose: 93 chambres, suites et appartements 1 restaurant servant du petit-déjeuner au dîner 1 Bar & Salon de thé 1 spa Thalgo 1 piscine intérieure Vos missions : Assurer la mise en place nécessaire à l'activité du bar Prendre les commandes, préparer et servir les consommations Assurer l'accueil de la clientèle du bar Peut être amené à servir au restaurant et au room service Tenir la gestion des stocks des boissons, les commandes auprès des fournisseurs, la réception et le rangement des bouteilles PROFIL RECHERCHÉ Expérience requise Anglais courant obligatoire, 2ème langue souhaitée Esprit d'équipe et positif Créativité Bon relationnel Dynamisme et rigueur Sens de l'organisation Habileté et rapideité d'exécution
- Hôtel La Demeure Montaigne
- CDI
Barmaid / Barman (H/F)
Barmaid/ BarmanGood news, la team du SO/ Paris s'agrandit ! Rejoins la team Bonnie, collaboration avec Paris Society, pour vivre une aventure unique ! Ton équipe : Tu es coaché(e) par notre team du Bar.Ton job : Tu partages tes secrets de barman en participant à l'élaboration de la carte cocktails. Jamais sans ton shaker, tu maîtrises l'art du cocktail. Chaleureux(se) et attentionné(e), tu contribues à faire vivre aux clients une expérience inoubliable. Organisé(e), rigoureux(se), respectueux(se) des règles d'hygiène, tu t'assures de la mise en place du bar, du nettoyage et du rangement.Ta personnalité : Esprit d'équipe et communication font partie intégrante de ton environnement de travail. Tu gardes la positive attitude dans toutes les situations.C'est important Maîtrise de l'anglais Expérience professionnelle d'au moins 2 ans Possibilité de temps partiel et de CDD Nous nous engageons à vous répondre dans les 15 jours qui suivent si votre candidature est retenue.
- SO/ Paris
- CDI
Agent de restauration (H/F)
Le groupe Domino RH se distingue depuis 24 ans sur le marché des solutions RH. Pour nous, RH signifie Richesses Humaines. Nous considérons chaque personnalité comme une valeur ajoutée que nous accompagnons dans son parcours de vie professionnelle chez nos clients. Avec 850 collaborateurs permanents, 170 agences en France et à l'étranger et 315 MEUR de CA, nos activités travail temporaire et recrutement se structurent en 4 branches : tertiaire " Staff ", médico-social " Care ", BTP, Transport Logistique, Industrie " Missions " et deux cabinets de recrutement " HC Resources " et " Nextep HR ". À cela s'ajoute une offre de diversification RH : portage salarial, formation, évaluation, management de transition. Nous recherchons pour notre client spécialisé en restauration collective, 1 Agent de restauration (H/F) Au sein d'une équipe en cuisine, vos missions : - Préparation culinaire - Décontamination des matières premières - Conditionnement des différents éléments - Nettoyage des locaux et du matériel de cuisine (plonge à l'aide d'un lave batterie ou nettoyage manuel) Le tout dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. Vous possédez une expérience professionnelle dans le secteur de la restauration et avez une connaissance approfondie des normes d'hygiène alimentaire. Vous faites preuve d'une grande rigueur dans votre travail et vous avez le sens du service. Votre créativité et votre passion pour la cuisine seront des atouts indispensables pour réussir à ce poste
- Intérim
Maître d'hôtel du soir (H/F)
DESCRIPTIF DE L'OFFRE ET DE L'HÔTEL La Demeure Montaigne, hôtel 5 ouvert fin 2021 au coeur du Triangle d'Or Parisien, à quelques pas de l'Avenue Montaigne, conjugue l'excellence de l'hôtellerie française et le charme d'un hôtel particulier où se mêle esprit parisien et luxe contemporain. Propriété d'un Groupe Familial Français, La Demeure Montaigne propose: 93 chambres, suites et appartements 1 restaurant servant du petit-déjeuner au dîner 1 Bar & Salon de thé 1 spa Thalgo 1 piscine intérieure VOTRE RÔLE Assure et garanti l'accueil client au sein du restaurant Performe et assure le bon déroulé du service Prise de commande Service des boissons Suivi du rythme de service Débarrassage des tables Redressage Garanti la bonne exécution des procédures de service dans son ensemble Garanti la propreté du restaurant Assure le suivi des tâches quotidiennes Encadre et accompagne les équipes de salle Forme les nouveaux collaborateurs Fidélise les clients et les équipes PROFIL RECHERCHÉ Expérience requise Anglais courant obligatoire Esprit d'équipe et positif Sens du service Bon relationnel Dynamisme et rigueur Sens de l'organisation Habileté et rapidité d'exécution
- Hôtel La Demeure Montaigne
- CDI
Barman / barmaid - hôtellerie 5* (H/F)
DESCRIPTIF DE L'OFFRE Dans notre Hôtel 5, au sein d'une équipe de 3 personnes au bar et sous la responsabilité de notre Chef barman : SAISON HIVER 2023 - 2024 Vous assurez la mise en place du bar ; Vous accueillez et conseillez la clientèle ; Vous assurez la prise de commande et l'ensemble du service ; Vous avez une bonne connaissance des différents cocktails ; Vous préparez les cocktails selon les recettes du Chef barman ; Vous assurez la facturation. PROFIL RECHERCHÉ Afin de satisfaire notre clientèle internationale exigeante, vous adaptez votre posture en conséquence avec une bonne élocution et présentation, tout en faisant preuve de dynamisme. Compétences souhaitées : Expérience dans établissement 4 ou 5 ; Curiosité et ouverture d'esprit ; Bonne mémoire ; Bonne élocution ; Esprit d'équipe ; Anglais indispensable ; le russe serait un plus.
- Le Blizzard
- Val d'Isere (73)
- Saisonnier
Chef de partie Hiver 2024-2025 (H/F)
DESCRIPTIF DE L'OFFRE Hôtel le M de Megève recrute pour la saison d'hiver et pour représenter la cuisine du M de Megève, des chefs de partie H/F avec expérience. En qualité de chef de partie, vous serez en charge de : Organisation et veille au bon déroulement des services Mise en place et service des plats Gestion des stocks (Commandes et inventaires) Veille à la bonne application des standards de service et respect des normes HACCP Mise en place et entretien des espaces de restauration Communication avec les différents services PROFIL RECHERCHÉ Chef de partie H/F avec expérience, vous avez le sens des responsabilités, êtes volontaire, créatif et ouvert au dialogue, vous êtes un modèle pour vos équipes. Ambitieux de caractère, vous souhaitez offrir le meilleur à notre clientèle. Expérience en hôtellerie de luxe indispensable. Vous souhaitez rejoindre notre équipe dynamique ? Faites nous parvenir un dossier complet : CV + photo
- Le M de Megève
- Megeve (74)
- Saisonnier
Pâtissier / Pâtissière (H/F)
1 patissier - Gimont Fléxim Intérim recherche pour un de ses clients, une boulangerie-pâtisserie, située à Gimont dan sle Gers : un-e Patissier-ière H/F. Vous êtes formé-e en binôme avec le gérant. Vous participez à la réalisation des pâtisseries. Vous travaillez du lundi au vendredi, vous pouvez éventuellement intervenir le samedi en dépannage. Horaires : 05h-12h/13h. Contrat de mission de 06 mois pouvant évoluer vers de la longue durée. - Connaitre par cœur la définition de HACCP - Vous avez une expérience sur un poste similaire ou vous justifiez d'une appétence pour la patisserie et êtes prêt-e à être formé-e et à vous investir.
- FLEXIM-INTERIM
- Gimont (32)
- Intérim
Commis de cuisine Hiver 2024-2025 (H/F)Accepte les débutant(e)s
DESCRIPTIF DE L'OFFRE Hôtel le M de Megève recrute pour la saison d'hiver, Commis de cuisine H/F avec expérience en établissement de luxe. En qualité de commis de cuisine, vous serez en charge de : Veille à la bonne application des standards de service et respect des normes HACCP Mise en place et entretien des espaces de restauration Communication avec les différents services PROFIL RECHERCHÉ Commis de cuisine H/F avec expérience ou non dans un établissement haut de gamme, vous avez le sens des responsabilités, êtes volontaire, créatif et ouvert au dialogue, vous êtes un modèle pour tous. Ambitieux de caractère, vous souhaitez offrir le meilleur à notre clientèle. Expérience en hôtellerie de luxe indispensable. Vous souhaitez rejoindre notre équipe dynamique ? Faites nous parvenir un dossier complet : CV + photo, et lettre de motivation.
- Le M de Megève
- Megeve (74)
- Saisonnier
Superviseur Bar Vendôme - CDD (H/F)Accepte les débutant(e)s
! EVENEMEMENT EXCEPTIONNEL ! Rejoignez l'équipe de la Restauration du Ritz Paris pour les fêtes de fin d'année et faites vivre à nos clients français et internationaux des moments festifs magiques au sein de notre belle Maison. Venez renforcez l'équipe du Salon Marie-Louise où sera proposé un Tea Time d'exception dans un décor somptueux et de charme unique. Depuis sa création en 1898, le Ritz Paris est synonyme de luxe, d'élégance à la française et d'ouverture sur le monde. Ensemble, nous perpétuons l'esprit Ritz, subtil équilibre entre tradition et innovation pour toutes les générations. Vous aimez le contact client dans un cadre chic et dynamique, Votre appétence pour délivrer une expérience client unique et votre sens du détail n'a d'égale que votre empathie et votre rigueur, Postulez ! Sous la supervision de la Directrice du Bar Vendôme, en tant que Superviseur vous veillerez au bon fonctionnement du service dans le respect des standards de qualité, des normes d'hygiène HACCP et des procédures en vigueur au sein du Ritz Paris Vos missions : Assurer une qualité d'accueil et de services personnalisés auprès de notre clientèle. Assister les responsables dans la supervision de l'équipe, er répartir le travail et contrôler la qualité des prestations. Être en charge du suivi et du contrôle de la qualité de toutes les prestations servies. Superviser la gestion administrative du service et être responsable de l'organisation et de la coordination journalière des services. Ce que nous proposons : Poste basé à Paris 1er. Horaire en continue. Heures supplémentaires récupérées et/ou payées. Possibilité de logement en coliving (selon disponibilité). Vous avez très envie de nous rejoindre, osez et envoyez-nous votre candidature. Nous sommes soucieux de contribuer à une société qui respecte l'éthique et la diversité. Au quotidien, nous soutenons l'inclusion et l'égalité des chances. Les prochaines étapes : Candidatez en ligne. Si votre profil retient notre attention, vous êtes contacté(e) par notre équipe RH. Vous rencontrez ensuite par étape, la Responsable Recrutement, la Directrice du Bar Vendôme et la Directrice Adjointe de la Restauration. Si votre profil n'est pas retenu, nous nous engageons à vous faire un retour dans un délai de trois semaines. Profil recherché : Niveau BTS hôtellerie - restauration de préférence. 2 ans d'expérience à un poste similaire en restauration haut de gamme de préférence. Anglais courant.
- Ritz Paris
- CDD
Plongeur (H/F)Accepte les débutant(e)s
Le groupe Domino RH se distingue depuis 24 ans sur le marché des solutions RH. Pour nous, RH signifie Richesses Humaines. Nous considérons chaque personnalité comme une valeur ajoutée que nous accompagnons dans son parcours de vie professionnelle chez nos clients. Avec 850 collaborateurs permanents, 170 agences en France et à l'étranger et 315 MEUR de CA, nos activités travail temporaire et recrutement se structurent en 4 branches : tertiaire " Staff ", médico-social " Care ", BTP, Transport Logistique, Industrie " Missions " et deux cabinets de recrutement " HC Resources " et " Nextep HR ". À cela s'ajoute une offre de diversification RH : portage salarial, formation, évaluation, management de transition. Notre client spécialisé dans l'hôtellerie-restauration est à la recherche d'un Plongeur(H/F). Vos missions : - Assurer le nettoyage vaisselle et couverts de service - Entretenir l'ensemble du matériel utilisé en cuisine - Prendre en main l'entretien des locaux de cuisine et ses annexes... Emploi non logé et non saisonnier. Type de contrat : Intérim Rémunération : SMIC Disponibilité : Dès que possible Merci de nous envoyer votre CV ! De formation hôtellerie-restauration, vous justifiez d'une expérience significative sur un poste similaire. Votre autonomie, précision et polyvalence vous permettront de mener à bien votre mission.
- Intérim
Barman (H/F)
Le groupe Domino RH se distingue depuis 24 ans sur le marché des solutions RH. Pour nous, RH signifie Richesses Humaines. Nous considérons chaque personnalité comme une valeur ajoutée que nous accompagnons dans son parcours de vie professionnelle chez nos clients. Avec 850 collaborateurs permanents, 170 agences en France et à l'étranger et 315 MEUR de CA, nos activités travail temporaire et recrutement se structurent en 4 branches : tertiaire " Staff ", médico-social " Care ", BTP, Transport Logistique, Industrie " Missions " et deux cabinets de recrutement " HC Resources " et " Nextep HR ". À cela s'ajoute une offre de diversification RH : portage salarial, formation, évaluation, management de transition. Domino staff Marseille recrute pour son client spécialisé dans l'évènementiel, un barman ( H/F). Sous la responsabilité d'un responsable d'établissement, vos missions principales : Préparer des cocktails et des boissons selon les recettes et les instructions fournies, accueillir les clients, prendre leurs commandes et les servir. Sociable, vous savez créer du lien avec les clients et établir une relation de confianceEfficace, vous avez le sens des priorités et limitez les temps d'attenteAttentionné, vous offrez un service personnalisé à chacun des clientssouriant et à l'écoute : vous avez un excellent relationnelvous savez créer un atmosphère conviviale et gérer votre stress et le rush.
- Intérim
Chef de partie H/F
Le groupe Domino RH se distingue depuis 24 ans sur le marché des solutions RH. Pour nous, RH signifie Richesses Humaines. Nous considérons chaque personnalité comme une valeur ajoutée que nous accompagnons dans son parcours de vie professionnelle chez nos clients. Avec 850 collaborateurs permanents, 170 agences en France et à l'étranger et 315 MEUR de CA, nos activités travail temporaire et recrutement se structurent en 4 branches : tertiaire " Staff ", médico-social " Care ", BTP, Transport Logistique, Industrie " Missions " et deux cabinets de recrutement " HC Resources " et " Nextep HR ". À cela s'ajoute une offre de diversification RH : portage salarial, formation, évaluation, management de transition. Pour un restaurant au bord de mer, Domino Staff Marseille est à la recherche d'un Chef de partie H/F . Vos missions, dans un restaurant semi gastronomique : - Gestion du poste et de sa mise en place. - Fabriquer, dresser, envoyer les plats - Gestion de la partie froide - Maîtrise des assaisonnements Cuisine semi gastronomique, en bord de mer de Marseille, ce restaurant propose des plats au gout du jour ! Expérience réussie dans un poste similaire au sein d'un établissement CAP, BEP ou Bac Pro Cuisine Excellentes capacités d'organisation et rapidité d'exécution Sens de la qualité, de l'excellence et du détail Connaissance et maitrise des procédures HACCP.
- CDI
Assistant maître d'hôtel - restaurant gastronomique (H/F)
SAISON HIVER 2024/25 Nourri, logé Poste à pourvoir début décembre 2024 DESCRIPTIF DE L'OFFRE Au sein de notre Hôtel 5 et de son restaurant gastronomique Le Blizzard offrant une cuisine raffinée, vous êtes responsable de la salle et de l'excellence du service déjeuner et dîner. Sous la responsabilité du Maître d'Hôtel : Vous accueillez les clients, les conseillez dans le choix des mets et supervisez le service en salle ; Vous contrôlez la conformité d'exécution des tâches selon les procédures et mode de fonctionnement interne ; Vous vous assurez du bon déroulement des relations cuisine/salle et de la pleine satisfaction des clients. PROFIL RECHERCHÉ Compétences souhaitées : Discrétion et dynamisme ; Sens du service et de l'accueil, Capacités managériales ; Bons niveaux d'élocution et d'expression ; Maîtrise de l'anglais indispensable.
- Le Blizzard
- Val d'Isere (73)
- Saisonnier
Assistant maître d'hôtel - rôtisserie (H/F)
SAISON HIVER 2024/25 Nourri, logé Poste à pourvoir début décembre 2024 DESCRIPTIF DE L'OFFRE Au sein de notre Hôtel 5 et de sa rôtisserie La Luge, véritable institution de la station, offrant une cuisine traditionnelle et locale raffinée, vous êtes responsable de la salle et de l'excellence du service dîner. Service uniquement le soir - 2 services le soir - 60 cvts/service Sous la responsabilité du Maître d'Hôtel : Vous accueillez les clients, les conseillez dans le choix des mets et supervisez le service en salle ; Vous contrôlez la conformité d'exécution des tâches selon les procédures et mode de fonctionnement interne ; Vous vous assurez du bon déroulement des relations cuisine/salle et de la pleine satisfaction des clients. PROFIL RECHERCHÉ Compétences souhaitées : Discrétion et dynamisme ; Sens du service et de l'accueil, Capacités managériales ; Bons niveaux d'élocution et d'expression ; Maîtrise de l'anglais indispensable.
- Le Blizzard
- Val d'Isere (73)
- Saisonnier
Chef de partie (H/F)
Notre groupe opère dans le secteur de l'Hôtellerie / Restauration haut de gamme depuis 17 ans. Nos établissements sont situés à Monaco, en France et à l'étranger avec plus de 200 collaborateurs. Situé au coeur des magnifiques Alpes françaises, notre établissement offre un cadre de travail exceptionnel. Profitez de l'ambiance chaleureuse et dynamique de nos équipes, tout en contribuant à offrir une expérience inoubliable à nos clients. En tant que Chef de partie, vos responsabilités sont de veiller au bon déroulement du service et d'incarner les valeurs d'hospitalité du groupe MAYA COLLECTION - LE REFUGE DE LA TRAYE : https://refugedelatraye.com Missions principales : Une journée dans la vie de notre Chef de partie nécessite énormément d'énergie. Il est nécessaire de faire preuve de rigueur face à des situations qui ne sont jamais les mêmes, et de créativité pour faire face, chaque jour, à de nouveaux défis. Dresser une liste de tout ce que nous apportent nos Chefs de partie serait une tâche fastidieuse. Il est cependant essentiel de rappeler les points suivants : -Être capable d'assurer un service brasserie de luxe durant leurs horaires de travail. - Appliquer et faire respecter les procédures relatives à la fonction - Organiser le travail avec attribution des tâches et les contrôler. - Faire la mise en place. - Communiquer les instructions aux commis de cuisine et demi-chefs de partie et participer à la formation des salariés. - Assurer le service - Confectionner les mets dont vous avez la charge - Respecter les ratios définissant les quantités de produits à employer, respecter les fiches techniques. - Minimiser les pertes, respecter la meilleure utilisation des matières premières. - Respecter la procédure relative à la facturation des commandes de la clientèle. Afin de s'assurer que nos hôtes vivent la meilleure expérience possible. - Certains de nos hôtes peuvent avoir des requêtes particulières telles que restrictions alimentaires ou ils peuvent nous avoir choisi pour une occasion spéciale. Il appartient à nos chefs de partie de répondre à la plupart de ces demandes. - Personnalité, Passion, Respect, Collaboration et Créativité sont les valeurs qui guident chacun d'entre nous au quotidien. L'ambition de nos chefs de partie doit être d'agir afin de contribuer à écrire notre histoire. - La Communication est la clé du bon fonctionnement de nos services. Ils doivent communiquer avec les autres services et toutes les équipes du restaurant afin d'assurer le même niveau de service. La partage des informations est essentiel. Dans cette optique d'offrir la même qualité à tous les niveaux, nos chefs de partie sont spécifiquement formés, tant aux méthodes de travail de notre établissement qu'à celles de leur service. Profil - Tous nos employés sont des ambassadeurs de notre Vision, de nos Valeurs et de notre Culture. Cela se reflète dans toutes les activités de nos salariés. - Nous encourageons nos employés à laisser s'exprimer leur personnalité unique et leurs passions, mais aussi à travailler ensemble, en équipe, pour leur établissement et toute la Collection. - Nos hôtes forgent notre histoire. Nous devons faire de notre mieux pour les connaître et les comprendre, en faisant preuve de bienveillance plutôt qu'en suivant les procédures. - Dans un monde en perpétuelle évolution, nous devons rester fiables et apporter des réponses adaptées, ce qui demande à tous les membres de notre équipe de faire preuve de souplesse. Vous nous apporterez : - votre formation en Cuisine (CAP minimum) - votre sens de l'organisation et de la discipline - votre dynamisme, votre bonne écoute, leadership ainsi que votre motivation - votre expérience dans un établissement ou sur un poste similaire Poste nourri et logé. Poste à pourvoir du 2 décembre 2024 au 9 avril 2025.
- Refuge de la Traye
- Les Allues (73)
- CDD
Hyper U - Aide-boulanger / Aide-boulangère (H/F)Accepte les débutant(e)s
Ce que nous vous proposons ? Plus qu'une formation, un métier d'avenir ! Apprenti magicien, la baguette n'a de secret pour vous ! Durant tout votre parcours, un tuteur, vous accompagnera afin de développer votre savoir-faire. Préparation de pains et viennoiseries / Maitrise des techniques de fabrication / Création de recettes Présentation attractive du rayon et des opérations promotionnelles Respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire Votre sommet chez U : des valeurs pour grandir ensemble Vous avez envie de vous investir dans un métier passionnant et un emploi d'avenir. Nous vous aidons à vous épanouir au quotidien et à avancer dans votre projet professionnel. Des questions ? On vous dit tout sur le métier de boucher suivez le lien -> https://urlr.me/9trRL Chez U, tout commence avec vous Vous, qui êtes. Rigoureux et organisé, vous aimez vous lancer des défis dans la réalisation des produits Prêt à prendre des initiatives pour vous épanouir dans votre environnement professionnel Vous connaissez les normes d'hygiène sur le bout des doigts Adepte du travail en équipe, le collectif vous fait vibrer Ce qui fait notre différence ? Notre approche de la formation autrement ! Un apprentissage pratique pour vous former au plus près de votre futur métier ! Des rencontres avec nos partenaires locaux. Vous aider à vous réaliser et atteindre votre sommet, c'est ça, être Commerçants autrement. Ça vous tente et vous voulez atteindre votre sommet à nos côtés ? Postulez ! Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.
- Hyper U
- Nieppe (59)
- CDD