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Du restaurant traditionnel au palace : comment faire évoluer sa carrière
Offres d'emploi
Chef de Partie (h/f)Accepte les débutant(e)s
L'agence Adecco recrute pour son client, spécialisé dans le domaine de l'hôtellerie et basé à Bayeux (14400), en CDI un Chef de Partie (h/f). Notre client est une entreprise renommée dans le secteur de l'hôtellerie, reconnue pour son engagement envers la qualité du service et le bien-être de ses clients. Avec une équipe dynamique et un environnement de travail stimulant, notre client offre des opportunités de croissance professionnelle et de développement de carrière. Votre rôle consiste à : - Assurer la préparation et la présentation des plats conformément aux standards de qualité - Superviser et coordonner les activités de la brigade de cuisine - Contribuer à l'élaboration des menus en collaboration avec le Chef de Cuisine - Garantir le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Participer au recrutement et à la formation de nouveaux membres de l'équipe de cuisine - Collaborer avec les autres départements pour assurer un service de restauration de qualité - Assurer la gestion des stocks et des commandes de matières premières Profil : - Vous justifiez d'une expérience significative d'au moins 3 ans dans un poste similaire - Formation en cuisine ou hôtellerie/restauration appréciée - Capacité à travailler sous pression tout en maintenant des standards élevés - Leadership et capacité à motiver une équipe - Excellentes compétences en communication et esprit d'équipe - Forte capacité d'adaptation et flexibilité Compétences comportementales : - Leadership - Communication - Esprit d'équipe - Capacité d'adaptation Compétences techniques : - Organisation - Gestion du temps - Connaissance approfondie des techniques de cuisine - Maîtrise des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Gestion de l'équipe de cuisine Le poste est à pourvoir dès que possible. Jours travaillés : Tous les jours avec 3 jours de repos par semaine dont un week end sur 2 en repos. Horaires 10H00 à 15H00 / 18H00 à 22H30 Rejoignez notre client et faites partie d'une équipe passionnée, engagée à offrir une expérience exceptionnelle à ses clients tout en offrant des opportunités de développement professionnel et personnel. Adecco s'engage à promouvoir la diversité et l'égalité des chances. Toute information liée à la candidature est traitée avec la plus stricte confidentialité.