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Les défis du métier de serveur et comment les surmonter
Offres d'emploi
Commis / Commise de salle (H/F)Accepte les débutant(e)s
Vous souhaitez rejoindre l'équipe du Hoppy Monkey à Purpan situé au 36 Route De Bayonne 31300 Toulouse en tant que Commis de salle (H/F) : Souvent débutant dans le métier, le commis de salle (H/F), ou "runner", réalise les tâches les plus simples du service du restaurant. Il/Elle peut ainsi participer au nettoyage, à la mise en place, à la préparation, au dressage des tables et au débarrassage. Il/ Elle fait les aller-retours en cuisine. Vos missions: Mise en place & remise en ordre - Connaître parfaitement le plan de salle - Mettre en place la salle: dressage des tables+ mise en place du poste RUN - Débarrasser et nettoyer les tables après le service - Mettre en ordre et ranger la salle et la terrasse en fin de service - Nettoyer l'établissement (salle + WC) ainsi que le matériel de service - Nettoyage pass cuisine Service : - Veiller à bien accueillir les clients - Bien connaître les produits du point de vente (carte des boissons + carte du soir) de manière à savoir conseiller les clients - Apporter les plats et les boissons commandés par les clients - Transmettre les infos aux chefs de rang relatives au bon déroulement du service et à la satisfaction des clients - Porter l'oreillette pour être en mesure d'assurer une communication fluide et réactive - Veiller à la satisfaction des clients - Procéder aux changements de fûts/bib/bouteilles de gaz - Assurer le réapprovisionnement du Bar - Assurer ponctuellement une aide en plonge - Procéder au pointage des pertes du pain Cette liste n'est pas exhaustive. Les avantages : - Toutes les heures supplémentaires non contractuelles vous seront rémunérées. - Deux jours consécutifs de repos hebdomadaire vous seront accordés. - À votre rémunération viendra s'ajouter des avantages en nature (paniers repas) + heures de nuit + mutuelle. Dans le cadre de notre politique de diversité et d'inclusion, toutes les candidatures sont étudiées dont également celles issues des personnes en situation d'handicap.