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Du restaurant traditionnel au palace : comment faire évoluer sa carrière
Offres d'emploi
Commis / Commise de cuisine (H/F)
Restaurant DEEPSEA situé à Saint-Denis, cuisine Afro-Asiatique recherche un(e) Commis de cuisine confirmé(e). Vos missions seront les suivantes : - Préparer votre plan de travail et les ustensiles de cuisine - Préparer et cuire des viandes, poissons ou légumes - Effectuer la préparation, l'assemblage et le dressage des plats - Réceptionner et contrôler des marchandises et effectuer le stockage en chambre froide, en réserve - Effectuer l'entretien et le nettoyage du poste de travail, des ustensiles, des équipements ou de la cuisine Votre profil : - Expérience confirmée en tant que commis de cuisine - Rapidité et efficacité - Capacité d'adaptation - Sens de l'organisation - Esprit d'équipe - Vous maitrisez toutes les procédures d'hygiène et les normes HACCP Horaires du mardi au dimanche, coupure selon planning, 30 à 40 couverts par service.