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Les 10 compétences essentielles pour réussir dans le milieu de la restauration
Offres d'emploi
Chef boulanger (H/F)
Vous intervenez en structure pénitentiaire. votre casier judiciaire sera verifié dans le cadre de ce poste. vous avez une equipe de 4 auxiliaires en boulangerie: personnes détenues. vous êtes autonome dans vos activités: supervise, coordonne, organise et contribue à l'optimisation de la prestation. vous veillez à l'application des règles d'hygiène et de sécurité. vous avez un objectif de 300 baguettes jour. cap boulangerie minimum. horaires 7h-15h30 avec une heure de pause, du lundi au vendredi. 5 ans d'e