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Du restaurant traditionnel au palace : comment faire évoluer sa carrière
Offres d'emploi
Commis de cuisine (H/F)
LE GROUPE ETIK RECRUTE ! 2 POSTES A POUVOIR ! Nous recherchons un commis de cuisine entreprenant qui nous accompagnera dans ce projet. Vous êtes reconnu pour vos capacités humaines ! Ultra dynamique, vous avez envie de rejoindre une aventure forte et pleine de sens. Vous êtes amoureux de votre région, et vous avez envie de participer à sa représentation. Vous êtes prêt à vous investir dans un projet durable, respectueux de ses clients et de son environnement. Vos principales missions: Découpe des légumes et fruits en accord avec les besoins du chef de cuisine. Préparation et assemblage des plats, ce dans le respect des fiches techniques, des procédures, des règles d'hygiène et de sécurité, ainsi que des valeurs du client. Strict respect des normes HACCP. Mise et remise en état du poste de travail. Préparer/ nettoyer son poste de travail et réaliser les mises en place selon les prévisions d'activité. Réaliser les tâches d'entretien courantes : Nettoyage de la cuisine avec les produits adéquats Réceptionner, vérifier et ranger les marchandises dans les réserves adéquates (veiller à la rotation des produits) Dans un second temps le commis de cuisine sera rattaché au restaurant pour être au plus près de la clientèle. Mise en place du restaurant en adéquation avec le manager. Vérification de la propreté du mobilier ainsi que des ustensiles de cuisine. Étroite collaboration avec le chef de cuisine et ses équipes pour s'assurer de la bonne production journalière. Friand de nouvelles technologies, vous saurez utiliser nos processus digitalisés, via notre ERP notamment. Encaissement des clients. Fermeture et nettoyage du restaurant. Les Horaires : 35h par semaine lundi 07h00 - 14h20 du mardi au vendredi 8h00 - 15h00 Fermeture du restaurant d'entreprise le samedi et dimanche Rémunération : Nous proposons une rémunération fixe 1870€ brut par mois avec 13eme MOIS + EXTRAS + Repas compris chaque jour + accès salle de sport gratuite Type d'emploi : Temps complet, CDI Avantages : Restaurant d'entreprise Programmation : Du lundi au vendredi Travail en journée Possibilité d'heures supplémentaires en extras Types de primes et de gratifications : 13ème Mois Expérience : Commis de cuisine H/F: 1 an (Optionnel) Lieu du poste : En présentiel, 330 rue pascal Duverger, 13090 Aix en Provence. Date de début prévue : 17/09/2024 Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : 1 870,00€ par mois Avantages : Prise en charge du transport quotidien Restaurant d'entreprise Commis de cuisine H/F: 1 an (Requis) ou débutant sorti de formation. Lieu du poste : En présentiel
