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Du restaurant traditionnel au palace : comment faire évoluer sa carrière
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FORUM: Extra Chef de rang banquets (H/F)
FORUM HÔTELLERIE RESTAURATION ORGANISE EN PARTENARIAT AVEC LA CCI LE 09/10/24 Vous procédez aux différentes opérations de service et de mise en place dans le respect des standards de qualité et procédures en vigueur au sein de l'hôtel. Vous êtes responsable du bon déroulement du service et assurez une qualité d'accueil et de services auprès de la clientèle. Vous coordonnez et participez aux activités de mise en place, de nettoyage et de rangement du matériel de l'office. Connaissance des standards et procédures de service en hôtellerie de luxe Connaissance des produits culinaires gastronomiques et boissons Connaissance du matériel de service Connaissances des normes HACCP