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Les défis du métier de serveur et comment les surmonter
Offres d'emploi
Commis de cuisine (H/F)
Le restaurant La Perdrix Blanche à Châtel, au pied des pistes cherche un : Commis de Cuisine, Notre restaurant est un self service fonctionnant uniquement a midi, nous proposons une cuisine simple et traditionnelle ( burgers, plats du jours, salades, viandes... ) Nous cherchons un commis de cuisine pour un poste en journée continue, nourri et logé pour la saison d'hiver. Vos tâches : - Receptionner les livraisons et contrôler ces dernières - Réaliser des preparations preliminaires ( epluchages, nettoyages... ) - Réaliser la mise en place pour le service - Mettre en place la cuisine et le self pour un deroulement optimal du service. - Faire des dressage et montez des assiettes d'entrées pour le self - Lors du service, aide au poste chaud ou au poste froid, dressage, cuissons, montages... - Nettoyage du poste de facon regulière - Respect des normes HACCP - Nettoyage de la cuisine en fin de service ainsi que du labo preliminaires. Nous recherchons donc : - Des personnes motivés pour rejoindre une equipe jeune et dynamique - Des personnes ayant déja une première experience en cuisine ou un diplome dans le domaine. - Des personnes capable de travailler en equipe en respectant la hierarchie - Des personnes capable de gerer le stress et la pression lors du rush. Vos conditions de travail : - Travail en journée uniquement ( pas de soirées, pas de coupures ) - Un logement a proximité immediate du restaurant - Deux repas fournis par jour - Une cuisine moderne et spacieuse avec des outils entretenus et recents - Un fonctionnement en Self avec une petite carte. Si nous correspondons a vos recherches, et vous au profil envoyez nous votre C.V par mail !
