Le Fort Saint Laurent

Barman / Barmaid (H/F)

· Accueille les clients et les conseille dans les choix de boissons en mettant en avant l'ensemble des offres spécifiques · Assure le service aux clients, en adaptant son organisation et son rythme en fonction de l'affluence · Traite les réclamations des clients selon la procédure et réfère les réclamations ainsi que toutes les observations des clients à son manager · Etablit de bonnes relations avec le client, le conseille et le fidélise · Fait de chaque client, un client unique · Prépare, sert les consommations au bar dans le respect des standards de la marque · Met en place et approvisionne le bar · Gère les stocks · Connaît tous les produits du bar et de la carte · Maîtrise les cocktails classiques · Veille à la pérennité du matériel mis à sa disposition · Applique les consignes d'ouverture et de fermeture du point de vente · Applique les procédures et politiques définies par la marque et l'hôtel · Esprit d'équipe · Sens de l'accueil, du service et de la qualité · Créateur d'ambiance et vendeur · Disponibilité et réactivité · Rigueur et organisation · Excellente présentation · Maîtrise des langues selon les besoins de l'hôtel · Excellentes connaissances des produits, des techniques, de la mixologie · Connaissance des alcools et de la législation à la vente

• Le Fort Saint Laurent
• Lyon 09 (69)
• CDI
• Mensuel de 1900€ à 2100€