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Du restaurant traditionnel au palace : comment faire évoluer sa carrière
Offres d'emploi
Boulanger / Boulangère (H/F)
Nous recherchons un boulanger autonome (H/F) pour rejoindre notre boulangerie artisanale. Vous serez responsable de la production quotidienne de pains, viennoiseries et autres produits de boulangerie. Le candidat idéal doit être capable de travailler de manière indépendante et d'assurer toutes les étapes de fabrication, de la préparation de la pâte à la cuisson, dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité. Vos missions : Préparer et pétrir les pâtes (pains, viennoiseries, pâtisseries) Assurer la fermentation et la cuisson des produits Veiller à la qualité des produits fabriqués Gérer les stocks de matières premières et effectuer les commandes si nécessaire Assurer le nettoyage et l'entretien des équipements Profil recherché : Expérience confirmée en tant que boulanger, avec une capacité à travailler seul(e) Excellentes compétences en boulangerie traditionnelle Sens de l'organisation et autonomie Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité en vigueur Disponibilité pour un travail de nuit (prise de poste à 2h du matin, 6 jours sur 7) Ce que nous offrons : Un poste stable en CDI dans une boulangerie artisanale Une ambiance de travail conviviale Une rémunération en fonction de votre expérience