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Les défis du métier de serveur et comment les surmonter
Offres d'emploi
Boulanger(ère) qualifié(e) (H/F)Accepte les débutant(e)s
La Boulangerie Le Signor - Créations biologiques est située à Louargat (22). Nous sommes spécialisés dans la production de pains biologiques au levain à longue fermentation, réalisés à partir de farines moulues à la meule de pierre. Nous recherchons un(e) boulanger(ère) qualifié(e) pour renforcer notre équipe et travailler en binôme avec le responsable du site. Missions : Préparer, façonner et cuire des pains biologiques au levain sur longue fermentation. Travailler avec des farines moulues à la meule de pierre. Veiller à la qualité des produits, dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité. Travailler en équipe tout en étant capable d'autonomie sur certaines tâches. Profil recherché : Expérience confirmée en boulangerie artisanale (spécialisation en pains au levain serait un plus). Connaissance des processus de fermentation longue et des farines spéciales (meule de pierre). Capacité à s'intégrer dans une équipe et à travailler de manière autonome. Rigueur, organisation et sens de l'initiative sont indispensables. Conditions de travail : Contrat à Durée Indéterminée (CDI) à temps plein (35 heures par semaine). Travail sur des horaires en alternance : Semaine 1 : du mardi au vendredi de 8h00 à 15h20 (pause incluse) et le samedi de 3h00 à 10h20. Semaine 2 : du mardi au vendredi de 4h00 à 11h20 (pause incluse) et le samedi de 3h00 à 10h20. Repos hebdomadaire : dimanche et lundi. Salaire : Entre 24 000 € et 27 000 € brut annuel selon profil et expérience Formation au poste assurée en interne. Visite des lieux et rencontre avec l'équipe possible avant de postuler. Travail dans une boulangerie 100% bio, valorisant les processus artisanaux.
