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Les défis du métier de serveur et comment les surmonter
Offres d'emploi
Commis / Commise de cuisine de collectivité (H/F)
Nous cultivons l'esprit du beau, du gout pour satisfaire nos clients. Nous attachons une importance particulière à nos collaborateurs, à nos convives et à nos clients afin de participer à leur bien-être journalier. Vous êtes gourmets, gourmands avec un fort esprit de service, rejoignez-nous ! Nous recherchons un Commis de Cuisine (F/H). Sous la responsabilité du Chef de Cuisine (F/H), vous participez à la gestion et la réalisation du service. Vos missions : - Réaliser des préparations préliminaires. - Gérer sous la responsabilité du chef de partie sa mise en place, - Gérer sous la responsabilité du chef de partie sa production culinaire. - Maîtriser les techniques culinaires à base produits frais. - Veiller à la bonne tenue de son poste de travail. - Respecter des procédures de service. - Respecter des conditions d'hygiène et de sécurité conformément au Plan de Maitrise Sanitaire. - Participer au nettoyage de la cuisine et au bon fonctionnement du matériel. - S'assurer de la satisfaction client. Vos compétences : - Issu(e) d'une école hôtelière ou d'une expérience significative dans les métiers de la cuisine. - Vous avez une expérience similaire réussie. - Vous êtes dynamique, discret(e), organisé(e) et ponctuel(le). - Vous avez un bon relationnel et esprit d'équipe. - Vous avez une sensibilité à utiliser des outils bureautiques. Dans le cadre de sa politique Diversité et Inclusion, MRS Groupe s'engage à étudier toutes candidatures, à compétences égales, dont celle des personnes en situation de handicap.
