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Les 10 compétences essentielles pour réussir dans le milieu de la restauration
Offres d'emploi
Pâtissier / Pâtissière (H/F)Accepte les débutant(e)s
Vos missions seront les suivantes : - Préparer, la cuisson et la finition des pâtes crues ou précuites, élaborées, façonnées et surgelées destinées à la clientèle ; - Réaliser ou faire la finition de produits complémentaires (garnissage de fonds de tartes, préparation de sandwiches, brioches, etc.) sous instructions d'un professionnel ; - Aider à la préparation, la cuisson et la présentation de plats chauds ou froids (gratins, salades, etc.); - Appliquer les règles définies par l'entreprise en matière d'hygiène et de sécurité ; - Aider et participer à l'entretien courant des appareils et installations (trancheur, lave-vaisselle, parties communes, etc.) et participer au débarrassage, nettoyage et rangement du laboratoire ou surfaces de ventes tout au long de sa prise de poste ; - Participer à l'approvisionnement du laboratoire en denrées et produits alimentaires tout au long de sa prise de poste, et participer à la réception physique et au stockage des marchandises livrées . - Fermeture le dimanche - Travail que le matin - 2 jours de repos par semaine