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Du restaurant traditionnel au palace : comment faire évoluer sa carrière
Offres d'emploi
Pizzaïolo (H/F)
Vous maîtrisez l'art de la pizza ? Vous avez envie de rejoindre une équipe dynamique et conviviale ? Vous cherchez un poste où vous pourrez exprimer votre créativité et votre autonomie ? Alors, ce poste est fait pour vous ! Dans le cadre d'une réorganisation et développement, La Piazza Romana recrute son/sa futur/e Pizzaïolo/Pizzaïola Service : Uniquement le midi du lundi au vendredi et le soir du vendredi au samedi. Nous vous offrons : une rémunération attractive, selon votre profil et votre expérience, une ambiance de travail conviviale et bienveillante, avec de la souplesse dans nos activités. Saisissez cette occasion de vous investir dans une belle aventure où vous aurez l'opportunité de grandir et d'évoluer à nos côtés Vos missions seront les suivantes : Nous recherchons pour compléter les équipes un Pizzaïolo (H/F) : Missions : * Réaliser les mises en place en respectant les recettes * Laver et couper les légumes (en respectant les produits de saison) * Découper, trancher et griller les ingrédients des pizzas * Étaler les pâtons manuellement * Préparer les pizzas selon les commandes * Surveiller les niveaux de stock et préparer les commandes selon les besoins * Conditionner et stocker les denrées alimentaires selon les spécificités de chaque produit * Garder un poste de travail propre et stériliser l'équipement * Nettoyer le matériel, plan de travail et locaux selon les procédures en vigueur * Utiliser et stocker des produits d'entretien selon les règles d'hygiène Compétences techniques : * Maitrise de l'hygiène alimentaire et HACCP * Familiarité avec les équipements de cuisine professionnels * Expérience pratique des préparations et des cuissons des pâtes à pizzas Profil : * Une expérience professionnelle en tant que pizzaiolo ou poste similaire dans un restaurant serait apprécié * Solides compétences en gestion du temps * Esprit d'équipe et polyvalence * Flexibilité pour le travail posté, notamment soir et week-ends Si ce poste vous intéresse, n'hésitez pas à nous envoyer votre CV, nous avons hâte de vous rencontrer !
