Commis de cuisine H/F
Sous la responsabilité de votre futur Manager, vos missions et activités seront : * Etre en charge de la préparation des mets (lavage, épluchage, découpage) * Préparer les différentes mises en place * Participer à l'entretien des locaux annexes et des différents postes * Appliquer et respecter les normes HACCP * Réaliser des dressages simples 5 raisons de nous rejoindre : 1. Un suivi de carrière personnalisé et de qualité 2. Des possibilités d'évolution et de mobilité dans le groupe 3. Un environnement de travail agréable à taille humaine 4. Une intégration de qualité 5. Le partage d'un objectif commun Motivé par l'envie de rejoindre une structure qui privilégie les valeurs de la formation, l'esprit d'équipe et le bien-être de ses collaborateurs ? Plus qu'une formation ou une expérience, nous recherchons avant tout un savoir être. Vos atouts : * Vous savez faire preuve de rigueur, de rapidité et d'efficacité. * Vous avez une grande capacité d'écoute et d'adaptation. * Vous représentez l'image de l'établissement par la qualité de votre travail et de votre accueil. * Vous avez la capacité à travailler efficacement en équipe et sens de l'initiative * Vous êtes diplômé(e) d'une formation CAP/BEP en cuisine et/ou vous avez une expérience similaire. Le Groupe Réside Etudes est handi-accueillant, seules les compétences comptent !
Chef de partie H/F
Sous la responsabilité de votre futur Manager, vos missions seront : * Travailler sur les différents postes en cuisine (chaud et froid). * Etre en charge de la réalisation et de la préparation des plats * Confectionner les plats de la carte * Respecter les normes d'hygiène et sécurité * Gerer les stocks et les commandes * Rattaché(e) au Chef de cuisine, vos missions peuvent être amenées à évoluer 5 raisons de nous rejoindre : 1. Un suivi de carrière personnalisé et de qualité 2. Des possibilités d'évolution et de mobilité dans le groupe 3. Un environnement de travail agréable à taille humaine 4. Une intégration de qualité 5. Le partage d'un objectif commun Motivé par l'envie de rejoindre une structure qui privilégie les valeurs de la formation, l'esprit d'équipe et le bien-être de ses collaborateurs ? Plus qu'une formation ou une expérience, nous recherchons avant tout un savoir être. Vos atouts : * Vous êtes idéalement issu d'une formation hôtelière ou vous avez une expérience dans la gastronomie * Vous avez des connaissances HACCP * Autonomie, curiosité et créativité seront les maîtres mots pour réussir pleinement votre mission. Le Groupe Réside Etudes est handi-accueillant, seules les compétences comptent !
