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Du restaurant traditionnel au palace : comment faire évoluer sa carrière
Offres d'emploi
Commis / Commise de cuisine (H/F)Accepte les débutant(e)s
Le Viktor, établissement renommé comme bar à bière sur Lyon, recherche un(e) commis de cuisine motivé(e) pour renforcer son équipe. Sous la supervision du chef de cuisine, vous participerez à la préparation des plats dans le respect des standards de qualité et des normes d'hygiène. Vos missions principales : - Assister le chef et les cuisiniers dans la préparation des ingrédients (épluchage, découpe, préparation des sauces, etc.). - Participer à la mise en place des postes de travail. - Contribuer à la préparation et à l'envoi des plats. - Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité en cuisine (nettoyage des surfaces de travail, rangement des stocks, etc.). - Assurer un suivi rigoureux des stocks et des produits. Profil recherché : - Première expérience en cuisine appréciée (en poste, en stage ou en apprentissage). - Connaissance des règles de sécurité et d'hygiène (HACCP). - Capacité à travailler en équipe dans un environnement dynamique. - Organisé(e), rigoureux(se) et motivé(e) pour apprendre et évoluer. - Disponibilité pour travailler en horaires décalés (jours, soirs, week-ends et jours fériés). Nous proposons : Un contrat de 44h/semaine, avec rémunération compétitive et avantages liés au poste. Un environnement de travail professionnel et stimulant. Des opportunités de formation et d'évolution au sein de l'établissement.
