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Du restaurant traditionnel au palace : comment faire évoluer sa carrière
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Commis / Commise de salle runnerAccepte les débutant(e)s
GL-Konsulting, cabinet de recrutement, chasseur de têtes, consulting sur l'hôtellerie-restauration. Nous intervenons sur toute la France pour vous aider et vous accompagner dans vos projets d'exploitation et de transformation de votre établissement. Poste Pour notre prestigieux partenaire, restaurant Gastronomique sur Paris, nous recherchons en CDi, statut Employé qualifié, contrat 39h Commis de salle / Runner H/F/NB Sous l'autorité du maître d'hôtel et du directeur de salle, vous aurez pour principales missions : Mise en place du restaurant et contrôle des arrières Contrôle et entretien du matériel Organiser et preparer l'ensemble des tables, nappage, dressage Respecter et faire respecter les règles d'hygiène et de sécurité Maintenir un haut niveau de prestations durant le service Encaissement Prise de commande Profil Vous avez une solide expérience en restauration gastronomique avec un goût prononcé pour le luxe. Vous souhaitez rejoindre un des plus gros acteurs du tourisme parisien sur un projet d'entreprise ambitieux.