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Les défis du métier de serveur et comment les surmonter
Offres d'emploi
Barman / Barmaid
Dans la cadre de l'ouverture d'un restaurant le 1° décembre 2024, vous élaborez des cocktails, imaginez de nouvelles créations, fidélisez la clientèle, créez une atmosphère chaleureuse adaptée à l'établissement et contribuez ainsi à sa renommée. Vous véhiculez l'image de l'établissement par votre attitude exemplaire, votre accueil chaleureux et convivial, Vous servez les boissons commandées par les clients, vous réalisez les cocktails classiques de la carte et proposez également des compositions de votre choix. Vous assurez également la tenue de la caisse. Vous assurez le rangement des bouteilles, gérez le nettoyage et la maintenance des machines et des équipements du bar. Savoir faire: - Réceptionner les produits et en effectuer le stockage - Réaliser la mise en place des produits et matériels selon les procédures de travail établies - Accueillir le client et préparer les boissons selon les fiches techniques établies Les plannings seront établis avec deux jours de repos consécutifs par semaine de travail en alternance "soit Samedi et dimanche, soit dimanche et lundi". L'établissement sera ouvert pour la cuisine du lundi au samedi inclus de 9h00 à 17h30 avec une pause déjeuner de 30 mn. Le self de 11h30 à 15h00 pour le service repas. La prise de poste se fera avant le 1° décembre et une formation vous serez proposée au restaurant de Fiac
