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Les défis du métier de serveur et comment les surmonter
Offres d'emploi
Employé polyvalent de restauration F/HAccepte les débutant(e)s
SYNERGIE MAULEVRIER recrute pour le Puy du Fou, des SERVEURS / AIDES CUISINES/ PLONGEURS / EMPLOYES POLYVALENT DE RESTAURATION F/H.SYNERGIE MAULEVRIER recrute pour le Puy du Fou, des SERVEURS / AIDES CUISINES/ PLONGEURS / EMPLOYES POLYVALENT DE RESTAURATION F/H.Dans le cadre de la saison 2024, nous recherchons des profils pour la restauration du Puy du Fou : - Aide cuisine (poste susceptible d'être dans le froid) - Employé polyvalent de restauration (vente à emporter) - Serveur - Plongeur Horaires variables Conditionner un produit - Réaliser la plonge - Cuire des pièces de viennoiserie - Ranger une réserve - Planifier une production selon les flux de vente prévisionnels - Nettoyer du matériel ou un équipement - Cuisiner des produits traiteurs - Renseigner le client sur la composition des produits (salades, sandwichs...) et enregistrer sa commande - Réaliser un service en salle - Conditions de fermentation de la pâte (à pain, à viennoiserie) - Utilisation de machine de plonge automatisée - Modes de conservation des produits alimentaires - Modes de cuisson des aliments - Procédures d'encaissement - Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP) - Techniques de comptage - Utilisation de matériel de nettoyage - Fiches techniques de cuisine - Gestes et postures de manutention Dynamisme - Adaptabilité - Disponibilité - Orientation client - Polyvalence - Aisance relationnelle - Efficacité Vos avantages Synergie: +10% IFM + 10% CP, CSE Synergie, Prime Participation + CET à 6%, Aides et Services (Mutuelle - Logement - Garde d'enfants...)