Description
*** SAISON HIVER 2024 /2025 *** Poste NOURRI et LOGÉ (logement individuel)
Prise de poste pour début décembre jusqu'à fin avril.
Vos missions:
- assurez la cuisine traditionnelle savoyarde. ( Desserts, entrées)
- Conception des plats
- Plonge
- Notions de pâtisserie demandée
Maîtrise des normes d'hygiène obligatoire. Formation HACCP
Congés hebdomadaires: 1 jour fixe + trois 1/2 journées par semaine.
Prise de poste pour début décembre jusqu'à fin avril.
Vos missions:
- assurez la cuisine traditionnelle savoyarde. ( Desserts, entrées)
- Conception des plats
- Plonge
- Notions de pâtisserie demandée
Maîtrise des normes d'hygiène obligatoire. Formation HACCP
Congés hebdomadaires: 1 jour fixe + trois 1/2 journées par semaine.
Horaires
42H Autre
Compétences requises
- Formation "cuisine" de niveau "CAP, BEP et équivalents" exigée.
- Dresser des plats pour le service (compétence souhaitée).
- Dresser des plats pour le service (compétence souhaitée).
Expérience requise
2 An(s) - 2 saisons
Informations sur l'établissement
Établissement situé dans la station de Méribel