Description
PARCOURS EMPLOI COMPETENCES : VERIFIEZ VOTRE ELIGIBILITE AUPRES DE VOTRE CONSEILLER FRANCE TRAVAIL AVANT DE POSTULER
Vos Missions :
- Réceptionner et contrôler les stocks de produits alimentaires
- Procéder à la préparation des repas en respectant les normes d'hygiène
- Procéder à la réchauffe des plats et tenir le registre des températures
- Lire les étiquettes et respecter les consignes d'utilisation des produits
- Remise en température, gestion de la liaison froide, prise de températures.. (portion des repas )
- Préparer le réfectoire : dressage et mise en place
- Assurer le service des repas dans le respect des bonnes pratiques d'hygiène
- Assurer le nettoyage, la désinfection des lieux et matériels ainsi que la remise en état du réfectoire (nettoyage,
désinfection et plonge)
- Polyvalence en matière d'entretien des locaux (vider et sortir les déchets : tri sélectif, nettoie et approvisionne les sanitaires..)
- Assurer le nettoyage des locaux et du matériel servant aux utilisateurs
- Gestion des stocks et des produits d'entretien
Conditions d'exercice : Lundi - Mardi - Jeudi - Vendredi de 10h30 à 15h30 pendant les périodes scolaires uniquement, horaires annualisés
Poste à pourvoir début 2025 : date limite des candidatures 1/11/24
CV ET LETTRE DE MOTIVATION IMPERATIFS
Vos Missions :
- Réceptionner et contrôler les stocks de produits alimentaires
- Procéder à la préparation des repas en respectant les normes d'hygiène
- Procéder à la réchauffe des plats et tenir le registre des températures
- Lire les étiquettes et respecter les consignes d'utilisation des produits
- Remise en température, gestion de la liaison froide, prise de températures.. (portion des repas )
- Préparer le réfectoire : dressage et mise en place
- Assurer le service des repas dans le respect des bonnes pratiques d'hygiène
- Assurer le nettoyage, la désinfection des lieux et matériels ainsi que la remise en état du réfectoire (nettoyage,
désinfection et plonge)
- Polyvalence en matière d'entretien des locaux (vider et sortir les déchets : tri sélectif, nettoie et approvisionne les sanitaires..)
- Assurer le nettoyage des locaux et du matériel servant aux utilisateurs
- Gestion des stocks et des produits d'entretien
Conditions d'exercice : Lundi - Mardi - Jeudi - Vendredi de 10h30 à 15h30 pendant les périodes scolaires uniquement, horaires annualisés
Poste à pourvoir début 2025 : date limite des candidatures 1/11/24
CV ET LETTRE DE MOTIVATION IMPERATIFS
Horaires
Temps partiel
Horaires annuels
Horaires annuels
Compétences requises
- Dressage de plats (compétence souhaitée).
- Chaîne du froid (compétence souhaitée).
- Modes de cuisson des aliments (compétence souhaitée).
- Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP) (compétence souhaitée).
- Utilisation de matériel de nettoyage (compétence souhaitée).
- Mettre en oeuvre les processus et les modes opératoires techniques (compétence souhaitée).
- Préparer, assembler des plats simples (compétence souhaitée).
- Réaliser la plonge (compétence souhaitée).
- Entretenir un équipement, une machine, une installation (compétence souhaitée).
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local (compétence souhaitée).
- Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison (compétence souhaitée).
- Réaliser un service en salle (compétence souhaitée).
- Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) (compétence souhaitée).
- Chaîne du froid (compétence souhaitée).
- Modes de cuisson des aliments (compétence souhaitée).
- Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP) (compétence souhaitée).
- Utilisation de matériel de nettoyage (compétence souhaitée).
- Mettre en oeuvre les processus et les modes opératoires techniques (compétence souhaitée).
- Préparer, assembler des plats simples (compétence souhaitée).
- Réaliser la plonge (compétence souhaitée).
- Entretenir un équipement, une machine, une installation (compétence souhaitée).
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local (compétence souhaitée).
- Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison (compétence souhaitée).
- Réaliser un service en salle (compétence souhaitée).
- Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) (compétence souhaitée).
Expérience requise
Débutant accepté - expérience similaire serait un +