Offre d'emploi (CDD) de commis / commise de cuisine de collectivité chez ”MAIRIE DU LAVANDOU” à Le Lavandou (Var)

La commune du Lavandou recrute pour sa caisse des écoles un agent polyvalent ménage & cuisine.
1er recrutement par CDD pouvant être renouvelé, besoin à l'année.
Horaires de travail : Du lundi au vendredi selon planning
il est demandé une certaine polyvalence entre le travail en cuisine centrale et l'entretien des locaux, en fonction des besoins.
Missions et activités du poste
- Réception des livraisons et vérification des marchandises
- Préparation des marchandises (nettoyage, déconditionnement, épluchage, mise en barquette)
- Service des repas aux bénéficiaires (self ou service à table)
- Plonge manuelle ou automatique
- nettoyage des locaux et respect des normes HACCP
- Ménage des différents sites (écoles, bureaux, cuisine)
- Gestion des produits d'entretien
- Connaissance des techniques de décapage est un plus
Conditions de rémunération
1494 euros nets + éventuelles heures supplémentaires.

35H

- Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (compétence exigée).
- Contrôler l'état des stocks (compétence souhaitée).
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local (compétence exigée).
- Éplucher des légumes et des fruits (compétence exigée).
- Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison (compétence exigée).
- Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) (compétence souhaitée).
- Permis "B - Véhicule léger" souhaité..

Débutant accepté