Description
BIEN DANS SON ASSIETTE recherche pour sa réouverture prévue mi-septembre, un(e) aide de cuisine-plongeur, rôle essentiel dans de notre établissement.
Vous aurez comme principales missions :
- D'assurer la préparation minutieuse des ingrédients nécessaires à la confection des plats,
- De surveiller et ajuster les processus de cuisson pour garantir la qualité optimale des mets,
- De maintenir un espace de travail propre et ordonné, en respectant les normes d'hygiène et de sécurité.
Le poste est évolutif selon vos compétences et appétence pour apprendre.
Le restaurant sera ouvert pour le service du midi du lundi au vendredi.
Horaires prévus de 9 h à 14 h avec 2 jours de repos le samedi et le dimanche.
Vous aurez comme principales missions :
- D'assurer la préparation minutieuse des ingrédients nécessaires à la confection des plats,
- De surveiller et ajuster les processus de cuisson pour garantir la qualité optimale des mets,
- De maintenir un espace de travail propre et ordonné, en respectant les normes d'hygiène et de sécurité.
Le poste est évolutif selon vos compétences et appétence pour apprendre.
Le restaurant sera ouvert pour le service du midi du lundi au vendredi.
Horaires prévus de 9 h à 14 h avec 2 jours de repos le samedi et le dimanche.
Horaires
Temps partiel Autre
Compétences requises
- Modes de cuisson des aliments (compétence souhaitée).
- Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (compétence souhaitée).
- Règles et consignes de sécurité (compétence souhaitée).
- Préparer des plats culinaires (compétence souhaitée).
- Dresser des plats pour le service (compétence souhaitée).
- Préparer les viandes et les poissons (compétence souhaitée).
- Éplucher des légumes et des fruits (compétence souhaitée).
- Cuire des viandes, poissons ou légumes (compétence souhaitée).
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local (compétence souhaitée).
- Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (compétence souhaitée).
- Règles et consignes de sécurité (compétence souhaitée).
- Préparer des plats culinaires (compétence souhaitée).
- Dresser des plats pour le service (compétence souhaitée).
- Préparer les viandes et les poissons (compétence souhaitée).
- Éplucher des légumes et des fruits (compétence souhaitée).
- Cuire des viandes, poissons ou légumes (compétence souhaitée).
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local (compétence souhaitée).
Expérience requise
18 Mois