Description
Angers Loire Restauration, plus connu sous la marque Papillote et Compagnie, assure la restauration scolaire des 13 500 enfants accueillis dans les écoles, les crèches et les accueils de loisirs d'Angers et de 19 autres communes de l'agglomération angevine.
Papillote et Compagnie, reconnue pour ses repas sains, équilibrés et conviviaux, recherche un(e) Aide de cuisine.
Rattaché(e) au service Production, Il/elle aura pour missions :
Participer à la production des repas en cuisine centrale ou en cuisine déportée
Assurer le conditionnement des matières premières préalablement cuisinées, dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Assurer le nettoyage des locaux, du matériel et des équipements
Profil recherché :
Vous avez une appétence pour la cuisine
vous maîtrisez les règles d'hygiène (HACCP)
Vous êtes capable de travailler en équipe
Avantages :
Restaurant d'entreprise
Type d'emploi : Temps plein, CDD
Papillote et Compagnie, reconnue pour ses repas sains, équilibrés et conviviaux, recherche un(e) Aide de cuisine.
Rattaché(e) au service Production, Il/elle aura pour missions :
Participer à la production des repas en cuisine centrale ou en cuisine déportée
Assurer le conditionnement des matières premières préalablement cuisinées, dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Assurer le nettoyage des locaux, du matériel et des équipements
Profil recherché :
Vous avez une appétence pour la cuisine
vous maîtrisez les règles d'hygiène (HACCP)
Vous êtes capable de travailler en équipe
Avantages :
Restaurant d'entreprise
Type d'emploi : Temps plein, CDD
Horaires
35H Travail en journée
Compétences requises
- Formation "cuisine" de niveau "CAP, BEP et équivalents" exigée.
- Dresser des plats pour le service (compétence souhaitée).
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local (compétence souhaitée).
- Éplucher des légumes et des fruits (compétence souhaitée).
- Essuyer et ranger la vaisselle, la verrerie, les ustensiles de cuisine (compétence souhaitée).
- Réaliser la plonge (compétence souhaitée).
- Dresser des plats pour le service (compétence souhaitée).
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local (compétence souhaitée).
- Éplucher des légumes et des fruits (compétence souhaitée).
- Essuyer et ranger la vaisselle, la verrerie, les ustensiles de cuisine (compétence souhaitée).
- Réaliser la plonge (compétence souhaitée).
Expérience requise
Débutant accepté