Description
Sous la responsabilité d'une cheffe de cuisine, vos missions seront :
- La mise en place et le service du poste froid (entrées/desserts)
- L'aide sur le service,
- L'assistance au poste de pizzaiolo pour la préparation des ingrédients (découpe),
- Le nettoyage de la cuisine
Votre profil :
- Diplômé(e) ou justifiant d'une première expérience concluante.
- Une connaissance des normes d'hygiène et une bonne organisation.
- Travail en équipe
Nous vous offrons un cadre de travail sympathique et respectueux,
Notre cuisine est faite maison et dirigée par une cheffe
Horaires : mercredi au samedi et dimanche soir (repos dimanche midi, lundi et mardi).
Pas de travail les jours fériés sauf si week end
Repos Noel et nouvel an
Vacances juin et fin août
Notre restaurant est situé à Doubs près de Pontarlier.
- La mise en place et le service du poste froid (entrées/desserts)
- L'aide sur le service,
- L'assistance au poste de pizzaiolo pour la préparation des ingrédients (découpe),
- Le nettoyage de la cuisine
Votre profil :
- Diplômé(e) ou justifiant d'une première expérience concluante.
- Une connaissance des normes d'hygiène et une bonne organisation.
- Travail en équipe
Nous vous offrons un cadre de travail sympathique et respectueux,
Notre cuisine est faite maison et dirigée par une cheffe
Horaires : mercredi au samedi et dimanche soir (repos dimanche midi, lundi et mardi).
Pas de travail les jours fériés sauf si week end
Repos Noel et nouvel an
Vacances juin et fin août
Notre restaurant est situé à Doubs près de Pontarlier.
Horaires
39H
Travail le week-end
Travail le week-end
Compétences requises
- Formation "cuisine" de niveau "CAP, BEP et équivalents" exigée. Si pas d'expérience.
- Chaîne du froid (compétence exigée).
- Compositions de salades (compétence exigée).
- Modes de conservation des produits alimentaires (compétence exigée).
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local (compétence exigée).
- Éplucher des légumes et des fruits (compétence exigée).
- Mettre en oeuvre les processus et les modes opératoires techniques (compétence exigée).
- Préparer, assembler des plats simples (compétence exigée).
- Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison (compétence exigée).
- Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) (compétence exigée).
- Chaîne du froid (compétence exigée).
- Compositions de salades (compétence exigée).
- Modes de conservation des produits alimentaires (compétence exigée).
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local (compétence exigée).
- Éplucher des légumes et des fruits (compétence exigée).
- Mettre en oeuvre les processus et les modes opératoires techniques (compétence exigée).
- Préparer, assembler des plats simples (compétence exigée).
- Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison (compétence exigée).
- Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) (compétence exigée).
Expérience requise
1 An(s)