Description
Vous secondez le pâtissier dans la fabrication des viennoiseries et des préparations traiteurs.
Vous travaillerez en équipe au sein d'une pâtisserie à Quimperlé, en collaboration avec le Chef Pâtissier.
Vous travaillez de 5h30 à 13h (1/2 de pause)
Vos jours de repos seront le Dimanche et Lundi
Débutant(e) accepté(e)
Vous travaillerez en équipe au sein d'une pâtisserie à Quimperlé, en collaboration avec le Chef Pâtissier.
Vous travaillez de 5h30 à 13h (1/2 de pause)
Vos jours de repos seront le Dimanche et Lundi
Débutant(e) accepté(e)
Horaires
35H
Compétences requises
- Formation "pâtisserie" de niveau "CAP, BEP et équivalents" souhaitée.
- Caractéristiques des farines levure, additifs (compétence souhaitée).
- Doser des ingrédients culinaires (compétence souhaitée).
- Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers (compétence souhaitée).
- Entretenir un équipement, une machine, une installation (compétence souhaitée).
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local (compétence souhaitée).
- Caractéristiques des farines levure, additifs (compétence souhaitée).
- Doser des ingrédients culinaires (compétence souhaitée).
- Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers (compétence souhaitée).
- Entretenir un équipement, une machine, une installation (compétence souhaitée).
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local (compétence souhaitée).
Expérience requise
Débutant accepté