Description
Vous avez une expérience de plus de 3 ans au poste de commis(e) tournant(e) et souhaitez évoluer vers le poste de chef de partie pâtisserie. Vous avez tourné sur les postes pizza (étalage à la main et four à bois), froid et pâtisserie (obligatoire).
Vous respectez les consignes de manière rigoureuse et savez vous montrer autonome si besoin, notamment pour remplacer un(e) chef(fe) de partie occasionnellement. Poste logé sur place en logement collectif.
Vous respectez les consignes de manière rigoureuse et savez vous montrer autonome si besoin, notamment pour remplacer un(e) chef(fe) de partie occasionnellement. Poste logé sur place en logement collectif.
Horaires
42H
Compétences requises
- Il est souhaité de savoir parler Arabe.
- Il est souhaité de savoir parler Français.
- Cuire des viandes, poissons ou légumes (compétence souhaitée).
- Dresser des plats pour le service (compétence exigée).
- Éplucher des légumes et des fruits (compétence exigée).
- Préparer les viandes et les poissons (compétence exigée).
- Parler une ou plusieurs langues étrangères (compétence exigée).
- Cuisson pizza au four à bois (compétence exigée).
- Etaler la pâte à pizza à la main (compétence exigée).
- Bases solides en pâtisserie (compétence exigée).
- Il est souhaité de savoir parler Français.
- Cuire des viandes, poissons ou légumes (compétence souhaitée).
- Dresser des plats pour le service (compétence exigée).
- Éplucher des légumes et des fruits (compétence exigée).
- Préparer les viandes et les poissons (compétence exigée).
- Parler une ou plusieurs langues étrangères (compétence exigée).
- Cuisson pizza au four à bois (compétence exigée).
- Etaler la pâte à pizza à la main (compétence exigée).
- Bases solides en pâtisserie (compétence exigée).
Expérience requise
36 Mois