Description
***Saison hiver 2024/2025*** Poste nourri logé, uniforme fourni.
Le Chef de Rang assure l'accueil des Hôtes dans le point de vente selon les procédures de l'hôtel. Il assure la promotion des points de vente et des événements restauration organisés à l'hôtel ainsi que dans l'ensemble des Maisons White 1921.
Vous aurez la responsabilité de :
- l'encaissement et le suivi de la facturation dans le point de vente avec l'accord de son Responsable Hiérarchique.
- participer ou assure la prise de commande, assure sa transmission et le service des mets et boissons selon les procédures de l'hôtel.
- d'assurer de l'approvisionnement optimal des minibars selon les procédures de l'hôtel.
- veillée à la satisfaction optimale des Hôtes tout au long du service.
Le Chef de Rang assure l'accueil des Hôtes dans le point de vente selon les procédures de l'hôtel. Il assure la promotion des points de vente et des événements restauration organisés à l'hôtel ainsi que dans l'ensemble des Maisons White 1921.
Vous aurez la responsabilité de :
- l'encaissement et le suivi de la facturation dans le point de vente avec l'accord de son Responsable Hiérarchique.
- participer ou assure la prise de commande, assure sa transmission et le service des mets et boissons selon les procédures de l'hôtel.
- d'assurer de l'approvisionnement optimal des minibars selon les procédures de l'hôtel.
- veillée à la satisfaction optimale des Hôtes tout au long du service.
Horaires
41H Autre
Compétences requises
- Formation "cuisine" de niveau "CAP, BEP et équivalents" souhaitée.
- Accueillir le client et l'installer (compétence souhaitée).
- Prendre une commande client (compétence souhaitée).
- Réaliser la mise en place de la salle et de l'office (compétence souhaitée).
- Effectuer le service des plats à table (compétence souhaitée).
- Réaliser un service en salle (compétence souhaitée).
- Conseiller le client dans ses choix de plats selon ses goûts, les suggestions du jour (compétence souhaitée).
- Accueillir le client et l'installer (compétence souhaitée).
- Prendre une commande client (compétence souhaitée).
- Réaliser la mise en place de la salle et de l'office (compétence souhaitée).
- Effectuer le service des plats à table (compétence souhaitée).
- Réaliser un service en salle (compétence souhaitée).
- Conseiller le client dans ses choix de plats selon ses goûts, les suggestions du jour (compétence souhaitée).
Expérience requise
2 An(s)
Informations sur l'établissement
Implanté au centre de la station dans le quartier de La Croisette depuis 2015, le White 1921 Courchevel**** et ses lignes graphiques se fondent dans le paysage alpin tout en modernité et en élégance. Avec ses 26 chambres, l'atmosphère y est décontractée grâce à une expérience centrée sur la relation client et les plaisirs de la destination "montagne".