Description
*** Saison hiver 2024/2025*** Poste nourri logé
Le Commis de Cuisine exécute des tâches avec Chef de Partie durant sa présence en cuisine sur la mise en place, production et services en cuisine dans un souci constant de respect des règles d'hygiène.
Vous aurez pour missions :
- Réalise les plats conformément aux directives de son supérieur hiérarchique
- Assure les cuissons, les assaisonnements conformément aux directives de son supérieur hiérarchique.
- Veille à ce que les aliments soient conservés dans le respect des normes en vigueur.
- Organise son travail en fonction des objectifs fixés.
- Applique les consignes d'ouverture et de fermeture données par ses supérieurs.
Le Commis de Cuisine exécute des tâches avec Chef de Partie durant sa présence en cuisine sur la mise en place, production et services en cuisine dans un souci constant de respect des règles d'hygiène.
Vous aurez pour missions :
- Réalise les plats conformément aux directives de son supérieur hiérarchique
- Assure les cuissons, les assaisonnements conformément aux directives de son supérieur hiérarchique.
- Veille à ce que les aliments soient conservés dans le respect des normes en vigueur.
- Organise son travail en fonction des objectifs fixés.
- Applique les consignes d'ouverture et de fermeture données par ses supérieurs.
Horaires
41H Autre
Compétences requises
- Formation "cuisine" de niveau "CAP, BEP et équivalents" exigée.
- Entretenir un outil ou matériel (compétence souhaitée).
- Dresser des plats pour le service (compétence souhaitée).
- Éplucher des légumes et des fruits (compétence souhaitée).
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local (compétence souhaitée).
- Entretenir un outil ou matériel (compétence souhaitée).
- Dresser des plats pour le service (compétence souhaitée).
- Éplucher des légumes et des fruits (compétence souhaitée).
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local (compétence souhaitée).
Expérience requise
Débutant accepté
Informations sur l'établissement
Implanté au centre de la station dans le quartier de La Croisette depuis 2015, le White 1921 Courchevel**** et ses lignes graphiques se fondent dans le paysage alpin tout en modernité et en élégance. Avec ses 26 chambres, l'atmosphère y est décontractée grâce à une expérience centrée sur la relation client et les plaisirs de la destination "montagne".