Description
Pour ma "Boulangerie de Quartier" dont l'ouverture est prévue mi septembre / fin septembre 2024,
Je recherche un.e apprenti.e boulanger.e qui saura apprécier la transmission de mon savoir-faire et le travail de farines, pâtes et levains aussi bien classiques qu'originaux.
En créant ma Boulangerie de Quartier, j'ai fait le souhait de produits 100 % fabriqués sur place, de la viennoiserie aux tartes, en passant par les levains mais également de m'entourer de producteurs régionaux pour mes matières premières.
J'ai à coeur de faire de ce rendez-vous quotidien une (re)découverte des saveurs d'autrefois et du bien manger.
UN POSTE APPRENTISSAGE disponible pour 35 h / semaine - Week end de repos
Un Poste : Apprenti.e Boulanger.e
Durée : 35 heures par semaine
Horaires : du lundi au vendredi : 06h00 - 13h00
Repos : 2 jours consécutifs : samedi et dimanche
APPRENTISSAGE
* Préparer les pétrins
* Préparer et travailler les levains
* Façonner
* Tourer la viennoiserie
* Effectuer les cuissons
* Effectuer le nettoyage quotidien de son espace
PROFIL RECHERCHÉ
* Vous souhaitez devenir boulanger
* Vous êtes motivé
* Vous appréciez l'artisanat
DÉBUT DU POSTE
Dès la semaine précédant l'ouverture de la boulangerie (prévue mi septembre)
EXPÉRIENCE
Aucune
DIVERS
Pas de travail de nuit
Repos samedi et dimanche
POUR POSTULER
CV (même si vous n'avez pas d'expériences de travail ou si vous avez juste des stages) par mail à boulangeriedequartier.lebouscat@gmail.com
Je recherche un.e apprenti.e boulanger.e qui saura apprécier la transmission de mon savoir-faire et le travail de farines, pâtes et levains aussi bien classiques qu'originaux.
En créant ma Boulangerie de Quartier, j'ai fait le souhait de produits 100 % fabriqués sur place, de la viennoiserie aux tartes, en passant par les levains mais également de m'entourer de producteurs régionaux pour mes matières premières.
J'ai à coeur de faire de ce rendez-vous quotidien une (re)découverte des saveurs d'autrefois et du bien manger.
UN POSTE APPRENTISSAGE disponible pour 35 h / semaine - Week end de repos
Un Poste : Apprenti.e Boulanger.e
Durée : 35 heures par semaine
Horaires : du lundi au vendredi : 06h00 - 13h00
Repos : 2 jours consécutifs : samedi et dimanche
APPRENTISSAGE
* Préparer les pétrins
* Préparer et travailler les levains
* Façonner
* Tourer la viennoiserie
* Effectuer les cuissons
* Effectuer le nettoyage quotidien de son espace
PROFIL RECHERCHÉ
* Vous souhaitez devenir boulanger
* Vous êtes motivé
* Vous appréciez l'artisanat
DÉBUT DU POSTE
Dès la semaine précédant l'ouverture de la boulangerie (prévue mi septembre)
EXPÉRIENCE
Aucune
DIVERS
Pas de travail de nuit
Repos samedi et dimanche
POUR POSTULER
CV (même si vous n'avez pas d'expériences de travail ou si vous avez juste des stages) par mail à boulangeriedequartier.lebouscat@gmail.com
Horaires
35H
Expérience requise
Débutant accepté