Offre d'emploi (CDD) de boulanger / boulangère chez ”BOULANGERIE DES NATIONS” à Vandoeuvre les Nancy (Meurthe-et-Moselle)

Boulangerie cherche un apprenti(e) boulanger pour préparer un CAP boulanger 1ere ou 2eme année
Fermeture les dimanches

35H Autre

- Caractéristiques des farines levure, additifs (compétence souhaitée).
- Conduire une fermentation (compétence souhaitée).
- Doser des ingrédients culinaires (compétence souhaitée).
- Diviser la masse de pâte en pâtons (compétence souhaitée).
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons (compétence souhaitée).

Débutant accepté