Description
L'école ne vous intéresse plus, vous avez entre 16 et 18 ans et vous souhaitez rentrer en apprentissage du métier de Boulangerpour préparer un CAP de boulanger
Ou vous en êtes titulaire et souhaitez préparer une mention complémentaire.
L'entreprise vous accueille et participe activement à votre formation
Ou vous en êtes titulaire et souhaitez préparer une mention complémentaire.
L'entreprise vous accueille et participe activement à votre formation
Horaires
39H
Compétences requises
- Caractéristiques des farines levure, additifs (compétence souhaitée).
- Doser des ingrédients culinaires (compétence souhaitée).
- Cuire des pièces de viennoiserie (compétence souhaitée).
- Entretenir un équipement, une machine, une installation (compétence souhaitée).
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local (compétence souhaitée).
- Doser des ingrédients culinaires (compétence souhaitée).
- Cuire des pièces de viennoiserie (compétence souhaitée).
- Entretenir un équipement, une machine, une installation (compétence souhaitée).
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local (compétence souhaitée).
Expérience requise
Débutant accepté