Description
Sous la responsabilité de votre maître d'apprentissage, vous apprendrez à préparer et cuisiner des plats selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement.
Service du midi uniquement, éventuellement le soir, lorsqu'il y aura des réceptions/évènements particuliers.
Vous préparez un CAP cuisine en apprentissage. Le centre de formation est situé à Montargis.
Service du midi uniquement, éventuellement le soir, lorsqu'il y aura des réceptions/évènements particuliers.
Vous préparez un CAP cuisine en apprentissage. Le centre de formation est situé à Montargis.
Horaires
35H Autre
Compétences requises
- Éplucher des légumes et des fruits (compétence souhaitée).
- Entretenir un outil ou matériel (compétence souhaitée).
- Dresser des plats pour le service (compétence souhaitée).
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local (compétence souhaitée).
- Entretenir un outil ou matériel (compétence souhaitée).
- Dresser des plats pour le service (compétence souhaitée).
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local (compétence souhaitée).
Expérience requise
Débutant accepté