Description
DEL ARTE Petite-Forêt recherche son apprenti(e) cuisinier / cuisinière.
Vous avez envie d'apprendre le métier de cuisinier / cuisinière tout en vous formant: Venez rejoindre notre restaurant...
Vous préparerez un CAP cuisinier. Vous aurez une semaine de cours par mois à Saint Saulve et le reste du temps en entreprise.
Vous apprendrez à préparer les entrées, plats et desserts de la carte.
Vous ne travaillez pas le dimanche. Vous pouvez être amené(e) à terminer le soir à 22H00.
Recrutement urgent: Sous l'autorité de votre responsable direct, Vous préparez des plats en respectant les fiches techniques. Vous participez en cuisine (matière première, pré cuisson, cuisson, présentation) et pizzas (pétrissage, façonnage, garnissage, cuisson, finition,...). Vous êtes disponible car vous assurez la préparation des plats pour le service du midi et pour le service du soir.
Une période d'immersion est à prévoir avant démarrage du contrat de travail.
Vous avez envie d'apprendre le métier de cuisinier / cuisinière tout en vous formant: Venez rejoindre notre restaurant...
Vous préparerez un CAP cuisinier. Vous aurez une semaine de cours par mois à Saint Saulve et le reste du temps en entreprise.
Vous apprendrez à préparer les entrées, plats et desserts de la carte.
Vous ne travaillez pas le dimanche. Vous pouvez être amené(e) à terminer le soir à 22H00.
Recrutement urgent: Sous l'autorité de votre responsable direct, Vous préparez des plats en respectant les fiches techniques. Vous participez en cuisine (matière première, pré cuisson, cuisson, présentation) et pizzas (pétrissage, façonnage, garnissage, cuisson, finition,...). Vous êtes disponible car vous assurez la préparation des plats pour le service du midi et pour le service du soir.
Une période d'immersion est à prévoir avant démarrage du contrat de travail.
Horaires
35H
Travail le samedi
Travail le samedi
Compétences requises
- Doser des ingrédients culinaires (compétence souhaitée).
- Dresser des plats pour le service (compétence souhaitée).
- Conditionner des produits (compétence souhaitée).
- Aménager un poste et les conditions de travail (compétence souhaitée).
- Préparer les viandes et les poissons (compétence souhaitée).
- Mettre en marche des équipements de cuisine (compétence souhaitée).
- Préparer des ustensiles de cuisine (compétence souhaitée).
- Entretenir un équipement, une machine, une installation (compétence souhaitée).
- Éplucher des légumes et des fruits (compétence souhaitée).
- Entretenir un outil ou matériel (compétence souhaitée).
- Cuire des viandes, poissons ou légumes (compétence souhaitée).
- Préparer des repas (compétence souhaitée).
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local (compétence souhaitée).
- Dresser des plats pour le service (compétence souhaitée).
- Conditionner des produits (compétence souhaitée).
- Aménager un poste et les conditions de travail (compétence souhaitée).
- Préparer les viandes et les poissons (compétence souhaitée).
- Mettre en marche des équipements de cuisine (compétence souhaitée).
- Préparer des ustensiles de cuisine (compétence souhaitée).
- Entretenir un équipement, une machine, une installation (compétence souhaitée).
- Éplucher des légumes et des fruits (compétence souhaitée).
- Entretenir un outil ou matériel (compétence souhaitée).
- Cuire des viandes, poissons ou légumes (compétence souhaitée).
- Préparer des repas (compétence souhaitée).
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local (compétence souhaitée).
Expérience requise
Débutant accepté
Informations sur l'établissement
RISTORANTE DEL ARTE: Établissement N°1 de la restauration italienne en France.
Emploi 80% de ses collaborateurs à plein temps et 90% en CDI.
Avec l'objectif d'atteindre 200 restaurants d'ici à 2020
L'objectif étant : la satisfaction des clients, chaleur, proximité et convivialité
Emploi 80% de ses collaborateurs à plein temps et 90% en CDI.
Avec l'objectif d'atteindre 200 restaurants d'ici à 2020
L'objectif étant : la satisfaction des clients, chaleur, proximité et convivialité