Description
Nous recherchons pour notre laboratoire un(e) apprenti(e) pâtissier(e), Si vous désirez approfondir vos compétences et acquérir d'autres connaissances, vous aurez accès à l'ensemble des fabrications de pâtisserie,de viennoiserie, de produits traiteur.
Vous serez en alternance entreprise/ centre de formation le CEFRAL à Dunkerque pour un contrat de deux ans. L'obtention d 'un CAP pâtisserie est obligatoire.
Le salaire horaire sera en fonction de votre âge.
Vous serez en alternance entreprise/ centre de formation le CEFRAL à Dunkerque pour un contrat de deux ans. L'obtention d 'un CAP pâtisserie est obligatoire.
Le salaire horaire sera en fonction de votre âge.
Horaires
35H
Compétences requises
- Caractéristiques des farines levure, additifs (compétence souhaitée).
- Doser des ingrédients culinaires (compétence souhaitée).
- Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers (compétence souhaitée).
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local (compétence souhaitée).
- Doser des ingrédients culinaires (compétence souhaitée).
- Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers (compétence souhaitée).
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local (compétence souhaitée).
Expérience requise
24 Mois