Description
Dans le cadre d'un contrat d'apprentissage, vous préparez le CAP pâtisserie en alternance.
Vous préparez et confectionnez des produits de pâtisserie et viennoiserie selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires.
Vous préparez et confectionnez des produits de pâtisserie et viennoiserie selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires.
Horaires
35H
Compétences requises
- Doser des ingrédients culinaires (compétence souhaitée).
- Confectionner des pâtisseries (compétence souhaitée).
- Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers (compétence souhaitée).
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local (compétence souhaitée).
- Confectionner des pâtisseries (compétence souhaitée).
- Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers (compétence souhaitée).
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local (compétence souhaitée).
Expérience requise
Débutant accepté