Description
La Pâtisserie Boulangerie B&A recherche APPRENTI.E pâtissier.e en CAP
Vous aurez comme mission l'apprentissage du métier complet en équipe.
Réalisation de crème et d'entremets.
Réalisation de biscuit et viennoiserie et autres.
Vous serez inscrit à L'ESM de muret et aurez donc 1 semaine d'école par mois.
Vous aurez comme mission l'apprentissage du métier complet en équipe.
Réalisation de crème et d'entremets.
Réalisation de biscuit et viennoiserie et autres.
Vous serez inscrit à L'ESM de muret et aurez donc 1 semaine d'école par mois.
Horaires
35H
Compétences requises
- Caractéristiques des farines levure, additifs (compétence souhaitée).
- Doser des ingrédients culinaires (compétence souhaitée).
- Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers (compétence souhaitée).
- Doser des ingrédients culinaires (compétence souhaitée).
- Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers (compétence souhaitée).
Expérience requise
Débutant accepté