Offre d'emploi (CDD) de commis / commise de cuisine chez ”LES SENS EN EVEIL” à Castries (Hérault)

Nous recherchons un(e) apprenti(e) H/F pour le poste de commis de cuisine traiteur.
Notre établissement est spécialisé dans la production de repas fait maison avec des produits frais pour des structures de la petites enfance.
*** Vous souhaitez intégrer une structure qui a du sens et qui s'attache au développement du goût des enfants, n'hesitez pas à postuler ***
Vos missions sont les suivantes :
- Gérer les denrées confiées,
- -Élaborer les préparations culinaires,
- Participer à la confection des mets,
- Utiliser le matériel de cuisine et les fiches techniques,
- Participer à l'entretien et au nettoyage du poste confié
- Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité en vigueur
- Savoir élaborer un menu pour les enfants
- Comprendre la nutrition petite enfance
Compétences principales :
Polyvalent, organisé et rigoureux
Savoir et aimer travailler en équipe
Planning du Lundi au Vendredi
Diplômé en cuisine : CAP - BEP
Rémunération % Smic en fonction de l'âge

35H Autre

- Préparer les viandes et les poissons (compétence souhaitée).
- Cuire des viandes, poissons ou légumes (compétence souhaitée).
- Dresser des plats pour le service (compétence souhaitée).
- Éplucher des légumes et des fruits (compétence souhaitée).
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local (compétence souhaitée).

Débutant accepté