Description
Au sein d'un restaurant proposant une cuisine traditionnelle à base de produits frais, ainsi que des pizzas
Lors de votre formation, vous apprendrez à cuisiner des mets de qualités du type Brasserie et cuisine mijotée.
Vous cuisinerez avec des produits locaux et frais. (ex : Taureau, légumes de saisons...)
Vous serez en charge des diverses préparations avant le service et pendant le service.
Vous serez en charge de l'entretien de votre espace de travail.
Vous maîtriserez les règles d'hygiène et les normes HACCP.
Service d'environ 40 couverts
2 jours de repos consécutifs, fermeture établissement le dimanche et lundi
Vous souhaitez vous investir, la satisfaction client est primordiale pour vous.
Lors de votre formation, vous apprendrez à cuisiner des mets de qualités du type Brasserie et cuisine mijotée.
Vous cuisinerez avec des produits locaux et frais. (ex : Taureau, légumes de saisons...)
Vous serez en charge des diverses préparations avant le service et pendant le service.
Vous serez en charge de l'entretien de votre espace de travail.
Vous maîtriserez les règles d'hygiène et les normes HACCP.
Service d'environ 40 couverts
2 jours de repos consécutifs, fermeture établissement le dimanche et lundi
Vous souhaitez vous investir, la satisfaction client est primordiale pour vous.
Horaires
35H
Travail en journée
Travail en journée
Compétences requises
- Dresser des plats pour le service (compétence souhaitée).
Expérience requise
Débutant accepté