Description
Niché au coeur du vignoble du Château La Coste près d'Aix-en-Provence, l'hôtel Villa La Coste au raffinement authentique et exclusif s'inscrit en totale harmonie dans l'univers artistique du domaine. Réalisé avec une attention toute particulière portée aux détails, ce Palace mêle harmonieusement dans de généreux espaces, traditions provençales et art contemporain.
Ici, tout est dédié à un sens singulier de l'hospitalité, une personnalisation délicate du service, une quête d'excellence pour l'hébergement et la gastronomie.
Hélène Darroze récompensée de 3 étoiles pour son restaurant londonien ' Hélène Darroze at The Connaught ' et de 2 étoiles pour ' Marsan par Hélène Darroze ' à Paris, orchestre la cuisine de Villa La Coste 1 étoile au Guide Michelin. Elle y offre une cuisine à son image, empreinte d'émotions, de sincérité et d'authenticité, qui s'inspire des jardins de La Coste et alentours et cherche à sublimer les produits locaux de Provence et de ce que la saison offre de meilleur.
Rejoignez l'aventure exceptionnelle de Villa La Coste, où l'excellence rencontre la passion. Nous vous invitons à être le maillon essentiel de notre équipe, contribuant à l'élégance et à l'authenticité qui définissent notre domaine. Ensemble, créons des expériences mémorables et façonnons l'avenir de l'hospitalité à Villa La Coste.
Poste d'assistant chef barman à pourvoir.
Missions sous la responsabilité du Chef Barman
Tenir le bar avant, pendant et après service.
Faire le suivi des clients lors de leur arrivée jusqu'à leur départ.
Prise de commande et facturation auprès de la clientèle.
Élaboration des cocktails signatures du bar ainsi que les différents cocktails classiques.
Confection des divers produits maisons (sirop, infusion, kombucha,)
Connaissance des spiritueux proposés dans l'établissement.
Suivi des stocks et commandes auprès des fournisseurs.
Gestion de l'équipe et de la tenue global du bar lors de l'absence du chef barman.
Poste à pourvoir en CDD dès que possible.
39h par semaine
2 jours de repos hebdomadaires consécutifs
Cantine connectée
Mutuelle prise en charge à 50% par l'entreprise
Logement à proximité
Ici, tout est dédié à un sens singulier de l'hospitalité, une personnalisation délicate du service, une quête d'excellence pour l'hébergement et la gastronomie.
Hélène Darroze récompensée de 3 étoiles pour son restaurant londonien ' Hélène Darroze at The Connaught ' et de 2 étoiles pour ' Marsan par Hélène Darroze ' à Paris, orchestre la cuisine de Villa La Coste 1 étoile au Guide Michelin. Elle y offre une cuisine à son image, empreinte d'émotions, de sincérité et d'authenticité, qui s'inspire des jardins de La Coste et alentours et cherche à sublimer les produits locaux de Provence et de ce que la saison offre de meilleur.
Rejoignez l'aventure exceptionnelle de Villa La Coste, où l'excellence rencontre la passion. Nous vous invitons à être le maillon essentiel de notre équipe, contribuant à l'élégance et à l'authenticité qui définissent notre domaine. Ensemble, créons des expériences mémorables et façonnons l'avenir de l'hospitalité à Villa La Coste.
Poste d'assistant chef barman à pourvoir.
Missions sous la responsabilité du Chef Barman
Tenir le bar avant, pendant et après service.
Faire le suivi des clients lors de leur arrivée jusqu'à leur départ.
Prise de commande et facturation auprès de la clientèle.
Élaboration des cocktails signatures du bar ainsi que les différents cocktails classiques.
Confection des divers produits maisons (sirop, infusion, kombucha,)
Connaissance des spiritueux proposés dans l'établissement.
Suivi des stocks et commandes auprès des fournisseurs.
Gestion de l'équipe et de la tenue global du bar lors de l'absence du chef barman.
Poste à pourvoir en CDD dès que possible.
39h par semaine
2 jours de repos hebdomadaires consécutifs
Cantine connectée
Mutuelle prise en charge à 50% par l'entreprise
Logement à proximité
Expérience requise
Expérience exigée
Informations sur l'établissement
Niché au coeur du vignoble du Château La Coste près d'Aix-en-Provence, l'hôtel Villa La Coste au raffinement authentique et exclusif s'inscrit en totale harmonie dans l'univers artistique du domaine. Réalisé avec une attention toute particulière portée aux détails, ce Palace mêle harmonieusement dans de généreux espaces, traditions provençales et art contemporain.
Ici, tout est dédié à un sens singulier de l'hospitalité, une personnalisation délicate du
Ici, tout est dédié à un sens singulier de l'hospitalité, une personnalisation délicate du