Description
Vous serez formé(e) à la fabrication artisanale de bonbons traditionnels des Vosges (ingrédients BIO).
Il vous sera également demandé de commenter les visites de l'atelier de fabrication (aptitudes commerciales)
Une expérience en fabrication alimentaire est demandée (fabrication de confiseries et/ou chocolats, pâtisserie, cuisine, etc...)
Travail physique, port de charges (sac de 20 kg)
Il vous sera également demandé de commenter les visites de l'atelier de fabrication (aptitudes commerciales)
Une expérience en fabrication alimentaire est demandée (fabrication de confiseries et/ou chocolats, pâtisserie, cuisine, etc...)
Travail physique, port de charges (sac de 20 kg)
Horaires
35H
Compétences requises
- Caractéristiques des farines levure, additifs (compétence souhaitée).
- Confectionner des confiseries (compétence souhaitée).
- Préparer des repas (compétence souhaitée).
- Doser des ingrédients culinaires (compétence souhaitée).
- Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers (compétence souhaitée).
- Préparer des plats culinaires (compétence souhaitée).
- Confectionner des confiseries (compétence souhaitée).
- Préparer des repas (compétence souhaitée).
- Doser des ingrédients culinaires (compétence souhaitée).
- Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers (compétence souhaitée).
- Préparer des plats culinaires (compétence souhaitée).
Expérience requise
Débutant accepté