Description
Vous aurez pour missions :
-Animation du briefing d'avant service et passation des consignes en cas d'absence de ses
supérieurs
- Accueillir, placer, renseigner, conseiller les clients du restaurant, susciter la vente et prendre les
commandes,
- Prise des réservations et préparation du plan de salle,
- Répartition des tâches liées au service en salle en fonction du personnel et de la clientèle
prévisible
- Gestion de la caisse et les encaissements.
- Approvisionnement et gestion des fournitures nécessaires au service
- Faire respecter le plan de nettoyage du restaurant
Les horaires:
Vous travaillerez du mardi au Samedi sur 39h avec 2 jours et demi de congés ( dimanche, lundi et une demi-journée dans la semaine).
Vous travaillerez en coupure.
Poste à pouvoir dès la rentrée de Septembre.
-Animation du briefing d'avant service et passation des consignes en cas d'absence de ses
supérieurs
- Accueillir, placer, renseigner, conseiller les clients du restaurant, susciter la vente et prendre les
commandes,
- Prise des réservations et préparation du plan de salle,
- Répartition des tâches liées au service en salle en fonction du personnel et de la clientèle
prévisible
- Gestion de la caisse et les encaissements.
- Approvisionnement et gestion des fournitures nécessaires au service
- Faire respecter le plan de nettoyage du restaurant
Les horaires:
Vous travaillerez du mardi au Samedi sur 39h avec 2 jours et demi de congés ( dimanche, lundi et une demi-journée dans la semaine).
Vous travaillerez en coupure.
Poste à pouvoir dès la rentrée de Septembre.
Horaires
39H
Compétences requises
- Planning du personnel (compétence souhaitée).
- Suivre l'activité d'un établissement touristique (compétence souhaitée).
- Assurer un service après-vente (compétence souhaitée).
- Piloter une activité (compétence souhaitée).
- Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) (compétence souhaitée).
- Suivre l'activité d'un établissement touristique (compétence souhaitée).
- Assurer un service après-vente (compétence souhaitée).
- Piloter une activité (compétence souhaitée).
- Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) (compétence souhaitée).
Expérience requise
1 An(s)