Description
Le restaurant Kokomo, situé au centre commercial Auchan Le Pontet recherche un assistant(e) manager en restauration.
Vous êtes une personne de terrain et véritable manager d'équipe, vous devrez être en capacité de fédérer votre équipe autour d'un but commun : la satisfaction client.
Vous justifiez d'une expérience concluante de minimum 1 an dans le même type de poste en restauration rapide.
Vous êtes un bon communicant et veiller à instaurer une ambiance de travail agréable pour vos collaborateurs.
Après une période d'intégration, vous seconderez, en toute autonomie, le responsable du restaurant :
- Vous participez au service. Vous garantissez une expérience client réussie, tout en veillant à la production de produits de qualité.
- Vous mettez en place des plans d'actions appropriés pour atteindre des objectifs fixés (hygiène, gestion de stock, accueil et service client, ).
- Vous êtes garant du respect de la législation en matière d'hygiène
- Vous participez à l'encadrement de l'équipe (recrutement, formation, gestion des plannings )
Service en coupure. 2 jours de repos (dont dimanche)
horaires : 10H 14H - 18H- 21H30 du lundi au jeudi, jusqu'à 22H le vendredi et samedi. Fermeture le dimanche
Vous êtes une personne de terrain et véritable manager d'équipe, vous devrez être en capacité de fédérer votre équipe autour d'un but commun : la satisfaction client.
Vous justifiez d'une expérience concluante de minimum 1 an dans le même type de poste en restauration rapide.
Vous êtes un bon communicant et veiller à instaurer une ambiance de travail agréable pour vos collaborateurs.
Après une période d'intégration, vous seconderez, en toute autonomie, le responsable du restaurant :
- Vous participez au service. Vous garantissez une expérience client réussie, tout en veillant à la production de produits de qualité.
- Vous mettez en place des plans d'actions appropriés pour atteindre des objectifs fixés (hygiène, gestion de stock, accueil et service client, ).
- Vous êtes garant du respect de la législation en matière d'hygiène
- Vous participez à l'encadrement de l'équipe (recrutement, formation, gestion des plannings )
Service en coupure. 2 jours de repos (dont dimanche)
horaires : 10H 14H - 18H- 21H30 du lundi au jeudi, jusqu'à 22H le vendredi et samedi. Fermeture le dimanche
Horaires
35H
Compétences requises
- Planning du personnel (compétence souhaitée).
- Suivre l'activité d'un établissement touristique (compétence souhaitée).
- Transmettre une technique, un savoir-faire (compétence souhaitée).
- Assurer un service après-vente (compétence souhaitée).
- Développer et fidéliser la relation client (compétence souhaitée).
- Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) (compétence souhaitée).
- Piloter une activité (compétence souhaitée).
- Suivre l'activité d'un établissement touristique (compétence souhaitée).
- Transmettre une technique, un savoir-faire (compétence souhaitée).
- Assurer un service après-vente (compétence souhaitée).
- Développer et fidéliser la relation client (compétence souhaitée).
- Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) (compétence souhaitée).
- Piloter une activité (compétence souhaitée).
Expérience requise
1 An(s)