Description
***** SAISON HIVER 2024/25 *****
Nourri, logé
Poste à pourvoir début décembre 2024
DESCRIPTIF DE L'OFFRE
Au sein de notre Hôtel 5*, vous assistez et remplacez le responsable pendant ses absences et repos. Vous êtes en charge de l'organisation du service petit déjeuner, servi sous forme de buffet et en room-service (150 clients par jour) :
Vous êtes en charge de l'encadrement d'une équipe de 6 personnes et réalisez les plannings ;
Vous accueillez le client et l'installez à table ;
Vous prenez les commandes ;
Vous assurez le service à table des boissons et commandes spécifiques ;
Vous assurez le réapprovisionnement permanent du buffet ;
Vous veillez à la préparation du dressage des plateaux et du service en chambres ;
Vous contribuez de façon globale à la satisfaction client par la qualité de votre travail.
PROFIL RECHERCHÉ
Afin de satisfaire notre clientèle internationale exigeante, vous adaptez votre posture en conséquence, avec une bonne élocution et présentation, tout en faisant preuve de dynamisme.
Compétences souhaitées
Ponctualité
Motivation et efficacité ;
Organisation et méthode ;
Autonomie ;
Sens de l'accueil et du service ;
Capacités managériales ;
Maîtrise de l'anglais indispensable.
Nourri, logé
Poste à pourvoir début décembre 2024
DESCRIPTIF DE L'OFFRE
Au sein de notre Hôtel 5*, vous assistez et remplacez le responsable pendant ses absences et repos. Vous êtes en charge de l'organisation du service petit déjeuner, servi sous forme de buffet et en room-service (150 clients par jour) :
Vous êtes en charge de l'encadrement d'une équipe de 6 personnes et réalisez les plannings ;
Vous accueillez le client et l'installez à table ;
Vous prenez les commandes ;
Vous assurez le service à table des boissons et commandes spécifiques ;
Vous assurez le réapprovisionnement permanent du buffet ;
Vous veillez à la préparation du dressage des plateaux et du service en chambres ;
Vous contribuez de façon globale à la satisfaction client par la qualité de votre travail.
PROFIL RECHERCHÉ
Afin de satisfaire notre clientèle internationale exigeante, vous adaptez votre posture en conséquence, avec une bonne élocution et présentation, tout en faisant preuve de dynamisme.
Compétences souhaitées
Ponctualité
Motivation et efficacité ;
Organisation et méthode ;
Autonomie ;
Sens de l'accueil et du service ;
Capacités managériales ;
Maîtrise de l'anglais indispensable.
Horaires
41H
Compétences requises
- Techniques du service en salle (compétence souhaitée).
- Accueillir le client et l'installer (compétence souhaitée).
- Conseiller le client dans ses choix de plats selon ses goûts, les suggestions du jour (compétence souhaitée).
- Piloter une activité (compétence souhaitée).
- Prendre une commande client (compétence souhaitée).
- Accueillir le client et l'installer (compétence souhaitée).
- Conseiller le client dans ses choix de plats selon ses goûts, les suggestions du jour (compétence souhaitée).
- Piloter une activité (compétence souhaitée).
- Prendre une commande client (compétence souhaitée).
Expérience requise
2 Mois