Description
Au sein d'un établissement de restauration rapide / salon de thé
fermé le soir, dimanche et jours féries
vous aurez en charge:
- la fermeture de l'établissement
- le nettoyage des machines et de la salle
- l'accueil des clients
- la préparation des boissons et mets
- l'encaissement
- le rangement de la terrasse
Vous serez formé(e) en amont par le biais d'une Action de Formation Préalable au Recrutement
fermé le soir, dimanche et jours féries
vous aurez en charge:
- la fermeture de l'établissement
- le nettoyage des machines et de la salle
- l'accueil des clients
- la préparation des boissons et mets
- l'encaissement
- le rangement de la terrasse
Vous serez formé(e) en amont par le biais d'une Action de Formation Préalable au Recrutement
Horaires
Temps partiel
Compétences requises
- Procédures d'encaissement (compétence souhaitée).
- Chaîne du froid (compétence souhaitée).
- Modes de cuisson des aliments (compétence souhaitée).
- Fiches techniques de cuisine (compétence souhaitée).
- Compositions de salades (compétence souhaitée).
- Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP) (compétence souhaitée).
- Procédures de conditionnement (compétence souhaitée).
- Types de sandwichs (compétence souhaitée).
- Préparer, assembler des plats simples (compétence souhaitée).
- Remettre la commande au client (service à l'assiette, emballage à emporter, plateau, ...) (compétence souhaitée).
- Réaliser la plonge (compétence souhaitée).
- Cuire des pièces de viennoiserie (compétence souhaitée).
- Préparer des boissons chaudes ou froides (compétence souhaitée).
- Préparer des plats culinaires (compétence souhaitée).
- Entretenir un équipement, une machine, une installation (compétence souhaitée).
- Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison (compétence souhaitée).
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local (compétence souhaitée).
- Organiser, aménager un espace de vente (compétence souhaitée).
- Chaîne du froid (compétence souhaitée).
- Modes de cuisson des aliments (compétence souhaitée).
- Fiches techniques de cuisine (compétence souhaitée).
- Compositions de salades (compétence souhaitée).
- Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP) (compétence souhaitée).
- Procédures de conditionnement (compétence souhaitée).
- Types de sandwichs (compétence souhaitée).
- Préparer, assembler des plats simples (compétence souhaitée).
- Remettre la commande au client (service à l'assiette, emballage à emporter, plateau, ...) (compétence souhaitée).
- Réaliser la plonge (compétence souhaitée).
- Cuire des pièces de viennoiserie (compétence souhaitée).
- Préparer des boissons chaudes ou froides (compétence souhaitée).
- Préparer des plats culinaires (compétence souhaitée).
- Entretenir un équipement, une machine, une installation (compétence souhaitée).
- Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison (compétence souhaitée).
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local (compétence souhaitée).
- Organiser, aménager un espace de vente (compétence souhaitée).
Expérience requise
Débutant accepté