Offre d'emploi (CDI) de barman / barmaid chez ”LE PRIVE” à La Roche sur Yon (Vendée)

DISCOTHEQUE RECRUTE BARMAID / BARMAN (H/F) pour soirées d'ouvertures au public et évènements privatisés.
Poste à pourvoir le samedi soir et veilles de fêtes de 22 h à 6h30
Vous êtes motivé(e), dynamique avec ou sans expérience doté(e) de fortes aptitudes pour ce type de poste
Vous évoluerez dans un cadre musical de fête ou vous serez en permanence au contact de la clientèle.
Vous saurez accueillir les clients avec enthousiasme, courtoisie et assurerez l'organisation et la gestion du bar:
- Prise de commandes
- Préparation et service des boissons
- Encaissements
- Réapprovisionnement
Aisance relationnelle exigée.
Ouverture d'esprit, écoute et adaptabilité en équipe recommandées.
Vous êtes naturellement souriant(e), avenant(e) et votre sens du commerce est agréable pour le client.

Temps partiel

- Règles de tenue de caisse (compétence souhaitée).
- Types de cocktails (compétence souhaitée).
- Accueillir le client et l'installer (compétence souhaitée).
- Prendre une commande client (compétence exigée).
- Concevoir des recettes de cocktails avec ou sans alcool (compétence souhaitée).
- Contrôler l'état des stocks (compétence exigée).
- Préparer des boissons chaudes ou froides (compétence souhaitée).
- Réaliser un service au bar (compétence exigée).
- Réaliser un service en salle (compétence exigée).
- Définir des besoins en approvisionnement (compétence exigée).
- Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) (compétence exigée).
- Communiquer avec l'équipe de salle (compétence exigée).

Débutant accepté